Parasta sekoittajaa rahaa voi ostaa yleismaailmalle, joka sopii leikkaamaan juuri mitä tahansa, mitä voit ajatella, varastoi keittiönne näillä asiantuntijoiden suositelluilla kaupankäynnin työkaluilla ja tee ruoanlaitto tuulta. Microplane. YouBeauty Resepti Expert Elana Horwich tukeutuu tähän kätevään työkaluun zesting sekä parmigiano tai pecorino höyryä pastaa tai raasta tuoretta muskottipähkinää.
 |
Kädessä pidettävä sitruunan puristin. Keri Gans, ravitsemusterapeutti ja Small Change Dietin tekijä, ei voi kuvitella ruoanlaitto kaloja ilman kädessä pidettävää sitruunan puristinta. "Se antaa minulle tuoretta sitruunamehua ja limetin mehua ilman siemeniä", hän sanoi. "Säilen kalaa, kuten lohta, sitruunan / lime-mehun kanssa ripaus oliiviöljyä ja asetan sitten broileriin, jossa on persiljaa ja appelsiinia - niin yksinkertainen" 8 "kokin veitsi. "Vaimoni ja minä käytämme sitä enemmän kuin mikään muu veitsi", sanoi YouBeauty kulinaarinen asiantuntija Jim Perko. "Se on hienoa leikata lähes mitään ja jopa kuorinta valkosipuli, samoin kuin mursing se. Sitten et käytä mitään arvokasta valkosipuliöljyä, jonka tiede kertoo, on se osa, joka tarjoaa etuja. " Vitamix. Erittäin suosittu tehosekoitin on säännöllisessä kiertämisessä ravitsemusterapeutin Keri Glassmanin talossa. "Käytän Vitamixia jokapäiväisessä elämässä tekemästä sämpylöitä lapsilleni ennen koulua keittoa varten", sanoi ravitsemuskäytännön perustaja Glassman, Nutritious Life. "Rakastan sitä, että sitä on helppo käyttää, nopeaa ja helppoa puhdistaa."
 |
All-Clad kaksinkertainen polttimen grilli pannulla. "Emme aja ulkona BBQ: lle tyypillisellä tiistai-iltana, mutta tällä tavalla voimme grillata minkä tahansa viikon yön helposti", sanoi Horwich. "Olen hämmentynyt minun osapuolten olen ruokaa ja vaatia opiskelijani ostaa yksi. Voit valmistaa lohikäärmeitä, miekkakalaa, pihvejä, grillattuja vihanneksia, 12 minuutin grillattua kanaa herneillä Provence ja paljon muuta. " 4" ruostumatonta terästä. Perko käyttää säännöllisesti skimmerin hakeakseen keitetyt vihannekset potin kuumasta vedestä. Mutta se ei ole pelkästään etäisyyksistä itseäsi tulehduksesta. "Syynä on, että voit säästää nestettä ruoanlaittoon toisen kasvin, " Perko selitti. "Jos ruoanlaittoja, porkkanoita ja bataatteja sekoitetaan peräkkäin erikseen vedessä, koska ne vaativat erilaisia kypsennysaikoja, käytä keittovettä uudelleen ja saat hämmästyttämän, kuinka tuloksena oleva neste on upea. Tämä on olennainen osa suuren kastikkeen tekemistä. " Keittiön sakset. Hyvä keittiösakset on pakko saada Glassmanin kirjaan. "Käytän niitä kaiken leikkaamalla kasviksia ja salaattisalaattia", hän sanoi.
 |
Korkea lämpötila kumilastalla. "Se puhdistaa kaiken hyvän ruoan pannusta ilman naarmuuntumista, ja se on kestävää", Perko sanoi. Apple Corer. "Niin kauan kuin voin muistaa, olen aina syönyt omenaa omenan kanssa", sanoi Gans. "Äitini on aina ollut kotona, samoin kuin minä. Se tekee omenan tai päärynän syömisestä, kuin todella pureutuu siihen ja tarjoaa täydellisiä kokoisia kappaleita mantelivoivan levittämiseen."
 |
Oliivipuun suolaa pitäjä. Suola on mauste, jonka haluat mennä helposti, ja suolaisen pitäjän voi auttaa sinua tekemään juuri niin. "Rakastan tätä kulhia, koska en koskaan lisää suolaa ravistelijasta, vaan sormillani, jotta voin helposti mitata ja arvioida, kuinka paljon laitan", sanoi Perko. "Ja voin jakaa sen tasaisesti ruoan päälle." Mistä keittiöstäsi on oltava?
