Labor Day merkitsee epävirallisen grillauskauden loppua, mutta ennen kuin siirrymme huomion aiheisiin kokoontumisiin, joissa on kuuma siideri ja kaikki kurpitsa, nauti tämän viimeisen hurran juhlista.
Tietenkään se ei tarkoita sitä, että sinun täytyy mennä hulluksi täyttämään tarpeeksi hampurilaisia ja perunasalaattia pitämään sinut ruokakomaana vasta kesään saakka. Nämä vinkit auttavat pitämään sinut oikeana työpäivänne grilliin, jotta voit nauttia itsestäsi ja pysytellä vielä maata aamulla aamulla.
Älä näytä nälkää.
Olet todennäköisesti liioittele sitä, jos tulet BBQ röyhkeä. Pidä tasapainoinen aamiainen ennen kuin alat auttaa sinua pitämään tyytyväisiä ja selkeitä. Proteiinipitoiset elintarvikkeet, kuten munat, kreikkalainen jogurtti tai pähkinät, auttavat sinua pitämään hyökkäämästä siruja, kun kävelet ovessa. Lisää vihanneksia tai hedelmiä aloittaaksesi päiväsi täynnä kuitua ja sekoitus vitamiineja ja kivennäisaineita. Vaihda vihreä smoothie kookosveteen, hedelmiin, pinaattiin ja suosikkiproteiinijauheesi.
Pelaa suosikkeja.
Laita tarjonta ennen kuin lautastasi kasaantuu. Jos hampurilainen tuntuu epätäydelliseltä ilman pullaa, jätä sirut ja perunasalaatti. Jos tarkastelet kylkiluita tai varttua sianlihaa, siirry hitaasti rasvamateriaaleihin, kuten juustoihin, mayonpohjaisiin dipeihin ja kastikkeisiin ja perunoihin sekä sokerityyppisiin mausteisiin kuten ketsuppiin. Jos tiedät, että haluat jättää jälkiruokaa, jätä kaikki sokeriset sekat juomat tai jakaa lasin ystävän kanssa.
Vältä syövät elintarvikkeita, joita et rakasta juuri koska he ovat siellä tai koska joku sanoo sinun ehdottomasti kokeilla sitä. He saavat sen yli, jos sinulla ei ole jotain - ellei sinun äitisi puhu, jolloin sinulla on ehkä kohtelias nibble.
Tee terveet swapit.
Jos olet kokki, käytä tilaisuutta antaa klassisia reseptejä makeoveriksi subbingilla joissakin terveellisimmistä raaka-aineista. Näin voit keventää asioita uhraamatta makua. Seuraavassa on muutamia ideoita:
- Valitse vähärasvaiset lihat (95% vähärasvaista naudanlihaa hampurilaisille tai kananrinta reiden sijasta)
- Käytä alempi natriumversioita kastikkeista ja leviämistä.
- Leikkaa kaloreita ja rasvaa korvaamalla jotkut mayoista kermanvaisteluissa ja salaatissa tavallisella kreikkalaisella jogurtilla.
- Valmista erilaisia vihanneksia. Grill up joitakin paprikoita ja sipulit, heittää salaattia ja esille värikäs crudité levy.
- Naudanlihan hamparin sijaan kokeile vähärasvaista kalkkunaa tai kasvispurkkua.
- Kokeile kananmakkaraa sianlihan tai naudanlihan sijasta.
- Ajattele hampurilaisten ja kuumien koirien lisäksi tekemällä grillattua kanaa, katkarapuja tai kalaa. Jos olet ruoanlaittanut kasvissyöjille, marinoitu tofu on hieno grilli.
Tule valmis.
Etkö ole varma, mikä on valikossa? Tuo vihanneslaatta, puutarhan salaatti tai jotkut vihannekset grilliin, jotta tiedät ainakin, että voit pinota levyn väreillä. Bonus: Vihannesten kuitu ja vesi täyttävät sinulle vähemmän kaloreita.
Tasaa levyt.
Valitse proteiini, hiilihydraatti ja kasa vihannesten päälle ja pidä 80/20 sääntö mielessäsi: 80 prosenttia levystäsi pitäisi täyttää hyvää ruokaa ja 20 prosenttia mitä haluat. Joten täytä puolet levystä vihannesten kanssa, neljännes proteiinilla ja neljäsosa viljaa tai tärkkelyspitoista kasvia, kuten maissia tai perunaa. Valitse yksi korkea-kalori-puolista, jotta voit nauttia hieman. Jos se ei ole realistinen liian monilla houkuttelevilla vaihtoehdoilla, nauti pienestä osasta toista suurikokoista puolta ja tasapainottaa sen asettamalla etusijalle vähärasvaisen proteiinin ja vihannesten seuraavan aterian yhteydessä sekä juomaan runsaasti vettä.
Noudata "yhden levyn sääntöä".
Nauti yksi lautasellinen ruokaa jokaisen cocktaileja ja alkupaloja tunnin, pääruoan ja jälkiruoka. Ota aikaa nauttia siitä. Jos luulet olevasi vielä nälkä, siemailla vettä ja odota 15 minuuttia sen sijaan, että menisit automaattisesti sekunneissa. Jos et ole tyytyväinen, hanki toinen pieni apu. Avain on syödä, kunnes olet tyytyväinen - ei täytetty.
Sip smart.
Pidä silmällä alkoholia. Sen lisäksi, että tarjoat tyhjiä kaloreita ja vähentät esteet, se voi olla vedenpoisto - ei hauskaa, jos olet ulkona kuumana päivänä. Jos tarttuu yhteen alkoholijuomaan, ei tapahdu, juoda vettä jokaisen humalallisen juoman välillä. Haluatko jotain mielenkiintoista, että vesi? Kokeile seltzer- tai club-soodaa sitruunalla tai kalkilla.
