Avokadot ovat viimeinkin saaneet huomiota, jota he ansaitsevat superfoodina. Lukuisten tutkimusten jälkeen me kaikki ymmärrämme lopulta terveiden rasvojen voimat, kuten monityydyttymättömät, jotka löytyvät tästä mahtavasta hedelmistä ja mitä he voivat tehdä sekä terveydelle että ihollemme. Avokadot sisältävät myös omega-3-rasvahappoja ja luteiinia, joka on tärkeää silmien terveydelle. Ja eräässä tutkimuksessa todettiin, että puolet avokadon syöminen lounasaikaan pitää sinut täynnä tuntia pidempään aterian jälkeen, joten se on terveellinen tapa hillitä ruokahalua.
Nyt uusimmat avokado-uutiset antavat meille lupaa syödä joka päivä. Penn State Universityn tutkimus tutki kolme erilaista ruokavaliota, jotka kaikki suunnittelivat kolesterolin alentamista. Kolmen viikon kuluttua viikon kuluttua jokaisesta ruokavaliosta osallistujat kokivat LDL: n (huono kolesteroli) ja kokonaiskolesterolihoidon vähenemisen, mutta yksi Hass avokado joka päivä sisältänyt ruokavalio laski päivittäin LDL-tasoja jopa enemmän kuin muut - 13, 5 mg / dL, verrattuna 8, 3 mg / dl ja 7, 4 mg / dl muihin ruokavalioihin.
Tutkijat huomauttavat, että tämä oli kontrolloitu tutkimus, ts. Ei aivan reaalimaailman tilanne. Mutta niiden tulokset ovat kuitenkin todiste siitä, kuinka terveet rasvat voivat olla hyödyksi kolesterolin alentamiseksi. "Meidän on keskityttävä saamaan ihmiset syömään terveellistä ruokavaliota, johon kuuluvat avokadot ja muut parempien rasvojen elintarvikkeiden lähteet", sanoo Penny M. Kris-Etherton, Penn Statein ravitsemustieteen professori.
Heidän löydöstänsä on sopusoinnussa useimpien sydämen terveellisten ruokavalioiden ja Yhdysvaltain sydänliiton suositusten kanssa, mikä ehdottaa tyydyttymättömien tai monityydyttymättömien tyydyttyneiden rasvojen korvaamista sydänsairauksien riskin pienentämiseksi.
Vaikka guacamole voi olla sinun go-to, ole varovainen gorging liian monta maissia siruja sen kanssa; natrium ja kalorit eivät ole juuri oikea lisä terveelliselle ruokavaliolle. Sen sijaan kokeile avokadon käyttöä uudella tavalla - korvikkeena mayon voileipiä, lisäämällä sitä salaattiin tai käyttämällä sitä paahtona voin sijaan. Olemme kuulleet, että horoskoopilla voisi olla avokado-pula - suuri kysyntä + Kalifornia kuivuus = huono uutinen. Niinpä sormet ylittivät tämän uuden tiedon, ei tee siitä liian paljon vaikeampaa saada käsiämme joihinkin suosikki herkullisia vihreitä hedelmiä (anteeksi, kun olen nopeasti ajaa ruokakauppaan tyydyttää minun guac craving ...).
Aiheeseen liittyvät artikkelit:
8 laihtumiseen (ja tyydyttämiseen) välipaloja
Hanki eniten kauneutta elintarvikkeestasi
