Syöminen kauneuteen ei tarkoita elinikäistä salaattia (vaikka lehtivihreät tekevät ihmeitä ulkonäköisi!). Hemmottele itseäsi lopulliseen suklaakonferenssiin ja nauti kauniista kauneudesta ja terveydestä palkintoja samalla kun olet siinä.

Suklaa ja kauneus:
Hyvä uutinen on, että suklaalla voi olla merkittäviä kauneuden hyötyjä. Ei ole järkyttävää huonoja uutisia, ainoa suklaa, joka voi tuottaa nämä edut, on tumma suklaa, jossa on vähintään 70 prosenttia kaakaopitoisuus - joka ei sovellu useimpiin ruokaketjun karkkia käytävään löytyviin herkkuihin, joten valitse viisaasti.
Sydämen etupuolella "kaakao sisältää luonnossa esiintyviä kasviaineita, joita kutsutaan flavonoideiksi, jotka auttavat pitämään verihiutaleet vähemmän tarttuvina, vähentäen sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä hyytymisestä", kertoo Cleveland Clinicin Lifestyle 180 -ohjelmassa toimiva RD Kristin Kirkpatrick, ja YouBeauty Nutrition Advisor.
Kirkpatrickin mukaan tumma suklaa rentouttaa verisuonia, mikä vuorostaan ​​vähentää verenpainetta. Useat tutkimukset viittaavat siihen, että se voi olla myös hyväntahtoinen hoito, joka lisää mielentilaa lisäävien hermovälittäjien tuotantoa.
Tumma suklaa auttaa myös torjumaan kauneuden julkisen vihollisen numero yksi: Stressi. Kaakao vähentää stressihormoneja, mikä vähentää kollageenin hajoamista ihossa ja vähentää ryppyjä.
Flavonols (suklaan sisältämä flavonoidi) auttavat ihoa näyttämään parhaimmalta. Flavonolit ovat antioksidantteja, jotka auttavat ihoa suojaamaan UV-vaurioilta (hello, vähemmän ryppyjä) taistelemaan vapaita radikaaleja (niin kauan, auringonpaisteita) ja lisäävät verenkiertoa (eli kasteista hehkua!).
Yhdessä tutkimuksessa flavonoidit tummassa suklaassa paransivat jopa ihon hydraatiota ja paksuutta - molemmat mega tärkeät nuorekasta ihoa varten.
Osat ovat:
Vaikka oikealla tummalla suklaalla on selvästi konkreettisia kauneuden hyötyjä, sinun on pidettävä mielessäsi annosvalvonta. Jos syöt 12 ounan baarissa, saat paljon enemmän kuin vain flavonoidit - saat myös rasvaa, sokeria ja paljon kaloreita.
"Tutkimus osoittaa, että kaksi tai kolme unssia 70 prosenttista tumman suklaata viikossa on kaikki, mitä tarvitset hyötykäyttöön", Kirkpatrick sanoo. "Jotta voit tyydyttää päivittäiset himoasi ilman ruokavaliota, yksi iltapäivällä tai untapäiden jälkeen päivällinen on hieno."
Suklaan ostokset:
"Kun ostat tummaa suklaata, lue etiketti ja ainesosat huolellisesti, " sanoo Godiva Executive Chef Chocolatier Thierry Muret. Useimmat tummat suklaapatukat, joissa on 70 prosenttia tai enemmän kaakaota, merkitsevät sen selvästi pakkauksen etupuolella, mutta jos olet epäselvä, käännä se uudelleen. "Jos ensimmäinen ainesosa on maitoa tai sokeria, baarissa ei ole 70 prosenttia tai enemmän kaakaopitoisuutta", Muret jatkaa. Mistä tiedät, onko sinulla laadukasta suklaata? Muret uskoo, että laatua voidaan todella arvioida vain maun, koostumuksen ja ainesosien sisällön avulla - ei hienosta pakkauksesta. Korkealaatuinen suklaa tuntuu sileältä suussa eikä rakeiseksi ollenkaan.
Älä hämmästy, että löydät laajat makuelämykset palkista palkkiin. Muretin mukaan pehmeämpi, kukkaisempi maku tulee eteläamerikkalaisista (etenkin venezuelalaisista) papuista, kun taas selkeämpi maametallisuus on tavallisesti Ghanan tai Norsunluurannikon pavut.
Yksi asia pitää muistaa: Hyödylliset flavonoidit antavat tummalle suklaalle hieman karvas maku (sitä tummempi olet, sitä enemmän katkeraa se saa). Jos syöt baari, joka maistuu hieman liian makea, on mahdollista, että flavonoidit poistettiin, jotta suklaa maistuu kuluttajamaisemman. Jos olet skeptinen, siirry seuraavaan.
COLUMN: Top 10 sokeriruokaa
Alaraja:
Jos suklaa on teidän heikkoutenne, hemmottelevat hyvää tavaraa (pimeä, jossa on 70 prosenttia tai enemmän kaakaopitoisuutta) joka päivä ei ole vain herkullinen hoito vaan myös hyödyt sydämelle, iholle ja koko keholle.
Muissa uutisissa, tutustu näihin viiteen suklaavalmisteeseen, jotka voivat tehostaa harjoittelua.



Valerie Fischel

HOTEL TRANSYLVANIA 3: MONSTERIT MATKALLA | Uusi suomeksi puhuttu traileri (Kesäkuu 2024).