Aamiainen on aina ollut osuma tai kauhea talossani. Aamut ovat kiire ulos ovelle, ja siellä on vähän aikaa juontamaan ravitsemus. Anteeksi, mutta otan koko vehnäpastin ja kahvin, ja olen poissa. Nyt kun tietoinen syöminen on tullut ajatteluani, olen alkanut tarkastella mitä puuttuu. Kuinka rakentaa parempi aamiainen? Voinko päästää ravintoa, jota tarvitsen päivällä teholla, kun napata nopeasti ja mennä?
Hedelmien ja jogurttien lisääminen aamuun on selvä parantaminen ja nopea. Mutta päivien jälkeen lisäämällä pähkinöitä ja marjoja ja chia-siemeniä keksiä, jogurtti-ja hedelmän valitus voi pukeutua hieman ohut. Missä on jännitystä? Paistettua tai munakokkelia kypsennetään vain minuuttien ajan, mutta jopa minuutit voivat tuntua liian kauan.
Mikä puuttuu täältä? Kuulelemme paljon kuidusta, ja halusin pakata enemmän. Yksi suosituimmista kuidun muodoista on hyvää kolesterolia alentavaa, sydänkohtavaa kauraa. Rakastan kulhoa kaurapuuroa, mutta taas, kuinka paljon voit vaihdella kaurapuuroa ja ei vielä ole ... kaurapuuroa?
Plus, olen kiire, ja jopa lyhyt tauko kypsentämiseen kaurapuuroa tai sekaisin munia on aika awastin '. Yrittäessään syödä kulhoa kaurapuuroa autossa pysähtymisvalossa on liian hankalaa alle kofeiinia ja puolitietoista.
Joten nämä ovat vaatimukseni ravitsevasta aamiaisesta. Muuta hedelmää, jogurttia ja kaurahyytelöä vakioksi muuksi, joka on maukasta, kätevää, nopeaa ja kannettavaa. Kävin etsimässä yhdistelmää, joka täyttäisi nämä vaatimukset. Löysin sen banaani-kauran kreikkalaisen jogurtti-muffin reseptistä Running With Spoonsilta. Ja löysin huomattavasti vähemmän: Ei öljyä. Ei jauhoja. Ei paljon sokeria.
Nämä ovat ainesosia:
- Tavallinen kreikkalainen jogurtti
- 2 keskipitkää kypsää banaania 2 isoa munaa
- Kaurahiutaleet
- fariinisokeri
- Leivinjauhe
- Ruokasooda
- Suklaa hiput
Keitin resepti ylös sekoittimellani sunnuntaina. Koska minun muffiniitti meni viimeisten siirtojen tapaan kaikkiin vähän käytettyihin keittiövälineisiin, menin takaisin Internetiin ohjeiden muffinpeittojen muuntamiseksi leivontalaitteeksi. Laske ylilämpötila 50 astetta, muunnosohjeet sanotaan, ja lisää hammastikku testaamaan lahjaksi.
Tuloksena on herkullinen ja täyttö.
Joten nyt ajattelen, että kokeilen. Voiko Running With Spoons -strategian poistaa jauhot ja öljy sekä sekoittaa kaikki ainesosat tehosekoittimessa, jos korvataan päärynöitä tai omenoita banaaneille?
Löysin Ginger Pear Bread -resepti kaikille resepteille, jotka näyttävät lupaavilta. Aion kokeilla tänä viikonloppuna joitain muutoksia, jotka perustuvat Running With Spoons pelisuunnitelmaan.
Näyttää toteen, että Amanda, joka kirjoittaa Running With Spoons -blogin, on terveystarkastuksen sertifikaatti Institute of Integrative Nutrition -ohjelmasta ja työskentelee Canadian School of Natural Nutrition -kurssilla kokonaisvaltaisessa ravitsemustieteessä. Menin etsimään monipuolista aamiaispakettia ja löysin reseptin luoja, joka ennakoi minun ravitsemusluettelomme.
On liikkumavaraa tarjota meille tapoja lisätä ravitsemus aamiaiseksi. Self esittää suunnitelman rakentaa parempi aamiainen. Lisää terveellisiä aamiaisohjeita on saatavilla Eating Well. Cooking Light tarjoaa erinomaisia aamiaisideoita.
