Syödä ulkona? On vaikea saada kauniimpaa ateriaa kuin salaattia. Ne täyttävät kehomme ravintoaineilla, joita meidän on tarkasteltava ja tunteneen parhaamme. Mutta aivan liian usein, teemme salaatimme rumaa ylittämällä ne ainesosilla, jotka lisäävät riskiä krooniseen sairauteen sekä vyötärölinjamme. Miten voit säilyttää kauneuden salassasi ja välttää ruma? Se on yksinkertaisempaa kuin luulet!

  • Croutons - useimmat ovat täynnä valkoista rikastettua jauhoja ja voidaan ladata rasvalla ja suolalla. Jos etsit salaattia salaattia, pyydä heitä laittaa saksanpähkinöitä tai vielä parempia kyliä tai auringonkukansiemeniä. Voit myös ikään kuin ravintolassa on 100 prosenttia kokojyväkrutonit.
  • Juusto - jos aiot saada juustoa salaattikseen, kysy sitä sivulta ja käytä vain pieniä määriä, ÄLÄ anna heidän laittaa sitä puolestasi. Jotta juuston maku ei tarvitsisi paljon, pyydä muutamia parmesaanilajikkeita.
  • Kokonainen munia, jossa salassa käytetään useampaa kuin yhtä munaa, voi olla kolesterolipomo. Vaihtoehtoisesti valitse yksi muna tai hypätä keltuainen kokonaan ja saada munanvalkuaiset.
  • Bacon - tämä on salaatti oikein? Säilytä lihaa ja lisää grillattua tai paistettua lohta.
  • Kaikki, joka tulee syötäväksi kelpaavaksi tai joka laittaa osan syötävästä kuoresta salaatin päälle (kuten tortillin nauhat), tulisi välttää.
  • Onko salaasi täytetty valkoisella pita-leivällä ? Pyydä täysjyväpitaa tai NO pita-leipää ja ylimääräisiä vihanneksia.
  • Kana on kunnossa, jos se on grillattu, ei jos se on paistettua.
  • Tons of dried fruit - vain lisää "lisättyjä" sokereita salaattisiisi. Sen sijaan valitaan tuoreita omenoita, mansikoita tai mandariinisäilykkeitä, jotka on purettu omaan mehuun. Muuten, C-vitamiinien rikkaat appelsiinit tai mansikat pinaattisalaatilla parantavat pinaatin raudan imeytymistä!

    • Kysy oliiviöljyä (tai canolaa) ja etikkaa ja pukeudu salaseesiasi pitämällä osuuksien välinen suhde.
    • Jos sinun täytyy mennä ravintola pukeutuminen, ÄLÄ anna ravintola laittaa pukeutuminen sinulle, sen sijaan voit hallita määrää ja pyytää sitä puolelta. Käytä haarukkaa ja pistä kynttilän päälle ennen kuin salaat salaattia.
    • Kiinnitä vinaigrettes, jotka eivät ole hedelmäisiä (eli vadelma vinaigrette usein tarkoittaa sokeria).
    • Rasvaton sidokset ovat usein pieniä nestemäisiä sokerikuoreja salaattisi (he yleensä korvaavat rasvaa sokerilla). Rasvattomalla sidoksella käytetään muutama sokeripaketti päälle. Et koskaan pitänyt sitä - olisitko?
    • Kermainen pukeutuminen on täynnä tyydyttynyttä rasvaa ja kaloreita, joten vältät sinihomejuustoa, ranchia, venäläistä jne.
    • Tuo oma pukeutuminen kotoa, jonka tiedät olevan hyvä ja hyvä sinulle (koska luet etikettejä oikein?).
    • Käytä sitruunamehua - yksinkertainen, raikas ja upea!

    Kokkaillaan paras salaatti! (Maaliskuu 2024).