Kraft mac & cheese -tuote tunnetaan äärimmäisenä mukavuuden ruokakulttuurina, ja se tekee suuria muutoksia suosituimpiin illallisiin: yritys ilmoitti lehdistötiedotteessa, että ne poistavat säilöntäaineet ja keinotekoiset väriaineet heidän ikonirakenteeltaan tammikuusta tammikuuhun 2016 mennessä.
CBS Newsin mukaan Kraft sitoutui poistamaan keinotekoiset väriaineet tunnetusti fluoresoivasta oranssista jauheesta ja korvaamaan ne luonnollisesti tuotetuilla väriaineilla, kuten paprika, annatto ja kurkuma. (He ovat jo poistaneet värjäämisen useammin lapsiin keskittyneiltä mac'n-juustopaketeilta, kuten SpongeBob- ja Teenage Mutant Ninja Turtles -muotoja.) Yhtiö lisäsi, että "ikoninen sininen laatikko" yksinkertaisesti on terveellisempi uudelleenmuotoilu, mutta maku pysyy muuttumattomana.
Tämä päätös tulee esiin sen jälkeen, kun se on herättänyt kuluttajan valituksia yrityksestä, kuten ruoka-aktivisti Vani Hari blogistaan, foodbabe.com. Hari's Change.org-vetoomus kehotti yritystä poistamaan keinotekoiset väriaineet, jotka saattavat vahingoittaa syötävää. Kraftin viimeisimmän ilmoituksen jälkeen ruoka-aktivisti jakautui jännittävään muutokseen viimeisimmässä blogikirjastaan.
Kraft korosti, että he kuuntelivat kuluttajia. "Olemme tavanneet perheitä kotinsa kanssa ja katsoneet heidän valmistavansa Kraft Mac & Cheesea keittiössäan. He kertoivat meille, että he haluavat tuntea olonsa hyviksi ruokastaan, jotka he syövät ja palvelevat heidän perheitään, mukaan lukien kaiken parantuneesta ravitsemuksesta yksinkertaisempaan ainesosaan ", totesi Triona Schmelter, markkinointijohtaja Ateriat viimeisimmässä lehdistötiedotteessaan.
Tämä terveellisen aterian muutos ei ole täysin uutta Kraftille. Aiemmin vuonna 2014 yritys lanseerasi Kraft Mac & Cheese Boxed -muodot, joissa kuusi grammaa kokonaisia jyviä annosta kohti, vähennettiin tyydyttynyttä rasvaa 25 prosentilla eikä synteettisiä värejä.
Kaiken kaikkiaan olemme innoissamme tästä terveellisestä muutoksesta ... vaikka jos olemme rehellisiä, saattaisimme kaipaa sitä kirkkaasta oranssista väriä, jota muistamme lapsuudestamme.
