Kun on kyse terveellisestä ruokavaliosta ja ravitsemuksesta, on tärkeää (ja joskus vaikeaa) päästä käsiksi joka päivä myytyihin myytteihin ja väärinkäsityksiin. (Esimerkiksi syöminen kohtuullisella ruokavalion tekniikalla.) Tai oletus, että uusi tutkimus on osoittautunut vääriksi: kahvi dehydraaa sinut.
PLOS ONE -lehdessä julkaistussa tammikuun 2014 tutkimuksessa todettiin, että toisin kuin monet ihmiset ajattelevat olevan totta, Joe-aamukuppisi (tai kupit) ei tee kuivata. Itse asiassa maltillinen kahvin kulutus pitää sinut yhtä hydratoituneina kuin juoda vettä sen sijaan, tutkimus päättyy.
Joten mitä pitää maltillisena kulutuksena? Tutkimuksen mukaan neljä kuppia. Tutkijat tutustuivat 50 urospuolisten kahvijuomalaisten joukkoon, joissa oli neljä kahvia (200 millilitraa) mustaa kahvia verrattuna niihin, jotka käyttävät samaa määrää vettä joka päivä kolmeen päivään. Kymmenen päivän tauon jälkeen ryhmät siirtyivät rooleihin. Tutkijat käyttivät erilaisia testejä kosteuden mittaamiseen, mukaan lukien paino, veren ja virtsan analyysit.
Tulokset eivät osoittaneet merkittäviä eroja kehon veteen tai mihinkään verikokeisiin. Näiden kahden ryhmän välillä ei myöskään ollut merkittävää eroa virtsan tilavuudessa tai pitoisuudessa.
Mutta vaikka muutamat kupit eivät saisi heittää tasoja, se ei tarkoita sitä, että sinun pitäisi lopettaa juomavesi ja korvata se java: lla, toteaa ravitsemusterapeutti Leah Kaufman, joka ei suosittele kahvia vastatakseen kehon nesteytystarpeisiin. "Vaikka tämä tutkimus on osoittanut myönteisiä vaikutuksia, osallistujamäärän rajoittaminen ja opintojen pituuden vuoksi on epäröivä kertoa potilaille, että vain kahvin juominen on hyvä hydraus", hän sanoo. "Nyt veden pitäisi olla sinun nesteytys nesteelle, mutta pieni määrä kahvia päivässä ei näytä aiheuttavan mitään uhkaa terveydelle."
Itse asiassa tässä tutkimuksessa olevat miehet olivat juomavettä kahvin lisäksi koeajan aikana, joten ei ole sellaista kuin ne, jotka luottavat kokonaan javaan hydratoitumiseen. Lisäksi osallistujat ovat tavallisia kofeinoittajia, juo vähintään kolme kuppia päivässä, mikä tarkoittaa, että heidän ruumiinsa ovat luultavasti tottuneet diureettisiin vaikutuksiin.
Kaufman ehdottaa myös, että jokainen, joka säännöllisesti osallistuu liikuntaan, pitää varoa näistä löydöistä. "Urheilija tai jopa joku, joka osallistuu vain 45 minuutin kestävyyteen useimmissa päivissä, täytyy pysyä hyvin hydratoituneena ja heidän nesteytensä tulisi aina olla vettä", Kaufman ehdottaa. "Olisi mielenkiintoista nähdä tutkimusta, johon osallistui enemmän osallistujia, jotka osallistuivat harjoitteluun." Mutta kunnes tämä on tehty, emme voi oikeasti sanoa, mitä hydraatiovaikutuksia olisi.
"Vesi voi auttaa energisoimaan lihaksia, pitämään terveellisen hehkun ja ylläpitämään normaalia suoliston toimintaa", Kaufman sanoo. Joten varmista, että pidät sen pyörityksessä koko päivän ajan matkojen välillä Keurig-koneeseen. Sinun terveytesi ja kauneus paranee, kun nautit molempien näistä juomista yhtä aikaa.
