Ruokakauppa on työtä. Kun saat sen takana, haluat täyttää sen ja tarkistaa mahdollisimman nopeasti. Mutta kun nopeutat käytävillä, tiedätkö mitä olet varastanut? Tämän viikon sarakkeessa haluan jakaa kanssasi erinomaisen työkalun, joka auttaa tekemään ruoan ostokset nopeammin ja terveellisemmäksi. Ehkä olet kuullut siitä. Se on nimeltään Fooducate, ja se on yksi monista sivustoista, jotka ovat avautuneet verkossa, joiden tarkoituksena on auttaa meitä ostamaan älykkäämpiä, kouluttamaan meitä ostamaan tuotteitamme ja tässä tapauksessa tekemään viikoittaiset ostoskanavat niin hankaliksi. TÄSSÄ TUTKIMUKSESSA, SELITTÄVÄ: Comfort Foods vähentää LonelinesThe Fooducate verkkosivusto on perustettu kertoa sinulle yksinkertaisella tavalla (ja rakastan mitään yksinkertaistettu), jos jokin ruoka on terveellistä. Etsi tiettyä tuotetta ja kertoo kuinka paljon sokeria se sisältää, kuinka paljon suolaa, kuinka paljon rasvaa, lisäaineita jne. Sitten se antaa sinulle arvosanan värikoodatut, ei vähäisemmät! A-D: stä. koulu, kukaan ei halua tuoda kotiin B-miinus (tai huonompi)!
 |
Ihmeellinen nähdä, miten ruokaostokset ostokset kerääntyy, yksi lapsistani ja menin Fooducateen. Sitten avasimme jääkaappi- ja ruokakomeroja ja pääsimme töihin. Olemme kirjoittaneet erilaisia elintarvikkeita, joita meillä oli jo kädessä, jotta näimme, mitä sivustolla oli sanottavaa niistä. Ja ... olin yllättynyt. Todella. Ketsuppi. OK, joten tiedän, että useimmat ketchupit eivät ole sinulle parhaita - itse asiassa monet ovat suuria fruktoosi maissisiirappia tai muita sokereita ensimmäisissä ainesosissa. Luulin kuitenkin, että teen suhteellisen hyvin. Minulla oli orgaaninen ketchup, yksi vain seitsemällä ainesosalla, joita lapset ja minä ymmärrän (nokka Michael Pollanille, tässä: "Älä syötä mitään, jota isoisänesi ei tunnu ruoaksi"). Ensimmäinen ainesosa oli orgaaninen tomaattisose. Se on hyvä, eikö? Ei niin nopeasti. Arvosana: ikävä C. Mitä ?! Sivusto selittää sen luokittelun ja opin, että kaikki ketchupit saivat huonoja merkkejä sokerinsa ja suolansa vuoksi. COLUMN: Kaunis mieli Mitä tehdä? Ketchup maistuu hyvältä ja täynnä lykopeenia (erinomainen antioksidantti), emmekä halua jättää huomiotta. Joten sen sijaan, että käytimme sitä ketsuppia sinä yönä, teimme nopeasti oman version! Tuoretta raastettua valkosipulia oliiviöljyssä, suolatonta kuutioitua tomaattia, balsamiviinietikkaa ja vain ripaus suolaa, sokeria ja tuoretta pippuria kattilassa ja voilasta terveellistä kotitekoista ketsuppia. Mmm.Tietenkin et aiota tehdä kotitulosta jokaisesta pakatuista elintarvikkeesta, joka on alhainen. Mutta voit ostaa parempia tuotteita ensinnäkin, ja siellä missä Fooducate app Android ja iPhone tulee erityisen kätevä. Kun olet supermarketissa, käytä puhelimessa olevaa kameraa skannaamalla kohteita viivakoodeja, kun laitat ne ostoskoriin. Sovellus antaa sinulle välittömästi ruoan laadun ja avainsanatilastot. Jos et pidä siitä, mitä näet, se ehdottaa automaattisesti terveellisempää vaihtoehtoa samassa käytävässä. Ei voi olla helpompaa.
