Vahva sydänjärjestelmä ylläpitää ihoa paremmin ja suojaa ryppyjä pidempään. On paljon tapoja terveellisempään sydämeen, mutta yksi hauskimmista taktiikoista on rakentaa todella hyvien ruokailuohjelmien valikoima. Käsittele kehoa ja ihoa terveelliseen aamiaiseen.
Mitä: Tunisian Egg Scramble
Miksi se on hienoa: B-vitamiinit auttavat hidastamaan homokysteiinipitoisuuksia. Oliiviöljy auttaa pitämään verisuoniasi selvästi.
Mitä tarvitset:
- 1 medium (poblano) chili-pippuria
- ¼ kuppia leikattua sipulia
- 1 tlvi oliiviöljyä
- 1 iso muna
- 2 ½ suurta munanvalkuaista
- ¼ tl kuminia
- ¼ tl suolaa
- â ...> tsp paprika
- â ...> kuppi kultainen rusinoita
- â ...> kuppi leikattuja punkit Kalamata oliiveja
- â ...> kuppi litteä persiljaa
- 2 täysjyväpataa
Miten tehdä se:
Lämpöruisku. Jaa chili puoliksi. Hävitä siemenet ja varret. Aseta leikattu puoli alaspäin folio-vuorattuun leivinuuniin. Broil chili kolme-neljä tuumaa lämmönlähteestä, kunnes iho mustaisee, noin kahdeksan minuuttia. Kääri chiliä folioon ja anna viileä viisi minuuttia. Irrota chili, heittää pois museroidut iho ja leikkaa nauhat.
Samaan aikaan lämmitä suuri nonstick leivänpaahdin keskilämpötilalla. Lisää öljyä, sitten sipuli. Sekoita ajoittain neljä minuuttia. Voittaa muna, munanvalkuaiset, suola, paprika ja kumina. Lisää pannulle ja kypsennä yksi minuutti sekoittaen jatkuvasti. Sekoita viipaleita chiliä, oliiveja, rusinoita ja persiljaa munan seokseksi. Pidä ruoanlaitto kunnes munat saavuttavat halutun lahjan. Tarjoile pita-leipää.
Ravitsemustiedot per annos:
Kalorit 246
Rasva 8, 1 grammaa
Vanhentavat rasvat 3 grammaa
Kuitu 2, 1 grammaa
Carbs 32 grammaa
Proteiini 13, 5 grammaa
Natrium 752 milligrammaa
Kalium 286 milligrammaa
