Kuumin keino saada etikkaasi näinä päivinä on juoda sitä ja mikä on parempi tapa laskea trendi kuin pirteällä alkoholittomalla spritzerillä tai herkullisella buzz-induktiivisella cocktaililla? Ja jos on olemassa terveydellisiä hyötyjä siitä, että nautit siitä - ja on useita, verensokeritasojen parantamisesta sydämesi terveydentilan suojelemiseksi - niin me kutsumme win-winiksi.
Juo, etikka ystäville!
1 Lip-Smacking Bloody Mary
McClure's Bloody Mary-mikseri syntyi keinona käyttää uudelleen suurta osaa suolavedestä, jota käytettiin tuotannossa. Suolaliuos kierrätetään omaan purkkiinsa yhdistettynä tomaatteihin, joita monet paikallisesti kasvatetaan McClurin Michiganin toimintojen lähellä. Tuloksena on lip-smacking, tart ja tangy Bloody Mary.
Briney Bloody Mary
ainekset:
3 oz. McClure's Bloody Mary
1, 5 oz. Dragon Bleu Penja Pepper Vodka tai Valentine Vodka
Koristele McClure's Pickle
Ohjeet:
Tarjoile jäällä. Nauttia.
Kohteliaisuus McClure's Pickles
2 makea ja hapan
Pok Pok Som oli luonut kokki Andy Ricker omaksi fruitier versio juomavetikkuja hän löysi Portland Aasian markkinoilla. Etuja, joita käytetään luomaan cocktaileja Pok Pok -ravintoloissaan New Yorkissa ja Portlandissa, ovat herkullisia laimennettua neljään osaan soodavettä tai seltzeria.
Hunny
ainekset:
1 1/2 oz. tequila
1 oz. Som Honey juo etikkaa
1 oz. tuore greippimehua
1 oz. tuoretta lime mehua
Ohjeet:
Ravista. Siivilöi ja tarjoile greippi-kiilalla koristella.
Pok Pok Pokeri
3 Delicious Digestif
New Yorkin Chelsea Marketin täyttöasemalla olevat etikat täyttävät niin herkullisia luonnollisia makuja kuin ananas, persikka, greippi, karpalohelmi, suklaa, espresso, kirsikka ja paljon muuta. "Asiakkaat kertoivat meille, että he sekoittavat etikkaamme seltterin vettä suuren aterian jälkeen", kertoo omistaja Laura Nuter. "Se on hieno kitara puhdistaa ja voi auttaa ratkaisemaan vatsasi. Toiset käyttävät Lemongrass-Mintin laukausta kuumentamaan niiden mojitos! "
Valkoinen Balsamic Digestif
ainekset:
1 osa Täyttöasema Honey Ginger Valkoinen Balsamiviinietikka tai Lemongrass-Mint Valkoinen Balsamiviinietikka
4 osaa seltzer-vettä
Ohjeet:
Sekoita ja tarjoile jäällä.
Koostumus
4 makeat pensaat
McClary Bros.in perustaja Jess McClary alkoi leipomotuotteita valmistavana yrityksenä etsiessään terveellisempää tapaa esitellä paikallisesti tuotettuja hedelmiä, vihanneksia ja yrttejä. Hän löysi pensaiden perinteen - käytti etikkaa säilyttäen makuiset hedelmät ja vihannekset, jotka ovat peräisin siirtomaa-ajoista Amerikassa.
Bourbon Pie Pensaat
ainekset:
1, 5 oz Bulleit Bourbon
0, 25 oz McClary Bros. Michigan omenapiirakasta
0, 25 oz appelsiinpikkuja (kuten Urban Moonshine Organic Citrus Bitters)
0, 25 oz maple yksinkertaista siirappia
Ohjeet:
Lisää 2 viipaloitunutta pipetta vähän lowball-lasille (suuri kuutiot). Ravista sekoittamalla jäljellä olevat ainesosat. Strain yli bitters ja jään. Koristele omenalla ja appelsiinilla.
Rajoitettu paikallinen keittiö & baari Ferndale, Michigan
5 Amazing Aperitif
Amoretin balsamiviinietikka tulee Pohjois-Kaliforniasta ja valmistetaan luonnollisista raaka-aineista. Ymmärtäminen maku suhteet johtaa herkullinen vuotuinen granaattiomena balsamiviinietikkaa.
ainekset:
Amoretti granaattiomena balsamiviinietikka
Prosecco tai Aperol
Ohjeet:
Kaada Prosecco tai Aperol lasiksi ja päällimmäiseksi Amoretti granaattiomenaisella balsamiviinietikalla. Nauttia.
Amorettin ystävällisyys
