Tiedät jo siitä, kuinka paljon hedelmiä ja vihanneksia lisätään päivittäiseen ruokavalioosi, mukaan lukien tyypin 2 diabeteksen ehkäisy ja hoito. Hedelmät ja vihannekset tarjoavat myös laajan valikoiman vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat meitä pysymään terveinä ja ylläpitämään terveellistä painoa. LISÄÄ TERVEYDELLÄ RAVINTOLOITTAJASTA: Terveet äidit kasvattavat terveellisiä lapsiaHere on uusin kauha uusista tiedoista! Loma Linda -yliopiston uuden adventistitutkimuksen alustavien tulosten mukaan kasvisruokavalio voi tarkoittaa sitä, että elät yli yhdeksän vuotta kauemmin kuin saatat kuluttamaan lihapohjaista ruokavaliota. Tutkimuksessa seurattiin 96 000 yhdysvaltalaista ja kanadalaista kansalaista selvittämään kasvissyöjien ja liha-pohjaisen ruokavalion mahdolliset terveysvaikutukset. Tutkimus paljasti, että vegaanit (jotka eivät edes syö munia tai maitoa) ovat keskimäärin 30 kiloa kevyempiä, viisi yksikköä kevyempiä BMI-asteikolla ja vähemmän insuliiniresistentti kuin lihaa syöneillä. Tutkimus paljasti myös, että pesco-kasvissyöjät (kasviksia, jotka kuluttavat kaloja) ja puolivaraaneja (kasvissyöjiä, jotka rajoittavat eläintuotteita, mutta syövät vielä kerran lihaa kerran viikossa) on "välitön suoja" lifestyle-tauteja vastaan. Tutkijat kuitenkin myönsivät, että vähärasvaiset ihmiset myös todennäköisemmin käyttävät säännöllisesti ja välttävät savukkeita kuin ylipainoiset ihmiset, mikä viittaa siihen, että on monia muita tekijöitä, jotka edistävät näiden opiskelijoiden yleistä terveyttä. LISÄÄ TERVEYDELLISESTI RAVINTOLAITTAJASTA: Paloa ruokavalio Chili Pepperin avulla Nämä adventistitutkimus ovat pitkän aikavälin tutkimuksia, joissa tarkastellaan elämäntapojen, ruokavalion ja taudin välisiä yhteyksiä seitsemännen päivän adventistien välillä. Jos haluat lisätietoja Seventh Day Adventistin elämäntavoista, tutustu uutisiin. Ratkaisuehdotus: On olemassa paljon todisteita siitä, että kasvisruokavalioilla on lukuisia terveysvaikutuksia, kuten painonhallinta ja tyypin 2 diabeteksen ehkäisy ja hoito. Joko tämä tarkoittaa, että meidän kaikkien pitäisi olla kasvissyöjä? Ei välttämättä. Ehdotan syömistä mitä haluat, pitäen mielessä maltillisuus ja lajike. Päivän aikana tee parhaasi sisällyttämään kaikki elintarvikeryhmät: vihannekset, hedelmät, täysjyvät, vähärasvaiset maitotuotteet ja vähärasvaiset proteiinit. Yritän aina tehdä puolet levyt hedelmistä ja vihanneksista. Voit jopa yrittää sisällyttää "lihattomia maanantaita" viikoittaiseen ruokavalioon. Muista sisällyttää proteiinilähteitä kuten muna, maapähkinävoi, tofu, pavut, linssit, pähkinät ja siemenet. Jotta 2000-kalori päivittäinen ruoka suunnitelma, syödä noin 5 ½ unssia proteiinia elintarvikkeita päivittäin. Mikä on yksi unssin proteiini, kysyt? Yksi muna tai yksi rkl maapähkinävoita, kourallinen pähkinöitä tai siemeniä, tai ¼ kuppi keitettyä papuja tai linssejä. LISÄÄ TERVEYDELLÄ RAVINTOLOITTAJASTA: Se ei ole Yolk Jos etsit jotain kasvisruokaa, kokeile:
- Feta Watermelon Salad BJ: n ravintoloista
- Malaysian Stir-Fry Annapurnasta
- Tabbouleh Pashan terveellisestä Välimeren keittiöstä
Jos etsit jotain kasvissyöjäystävällistä terveellistä ruokavaliota, kokeile:
- California Veggie Sandwich (560 kaloria, 23 g rasvaa) Boudin's Bakery Cafesta
- Capital Grille Chopped Salad (320 kaloria, 7 g rasvaa) The Capital Grille
- Veggie Pita (tavallinen) (230 kaloria, 1, 5 g rasvaa) Extreme Pita
- Veggie Burger # 1 Kääritty salaattiin (160 kaloria, 4, 5 g rasvaa) Elevation Burgerista
- Kasvispizza Side Salad (450 kaloria, 14 g rasvaa) John's Incredible Pizza Co
