Ei ole mikään salaisuus, että lihavuudesta on tullut ylivoimainen amerikkalainen terveys (ja kauneus), mutta rajoittamaton pääsy Big Macille on vain osittain syyllinen. Tautien torjuntaan ja ennaltaehkäisyyn tarkoitetut keskukset sanovat, että ongelma johtuu myös siitä, että 25 prosenttia Amerikkalaisilla on inaktiivisia elämäntapoja (liikkuvat alle 5000 askeleita päivässä) ja 75 prosenttia ei tavata viikoittaisia harjoittelusuosituksia (150 minuuttia keskivaikeaa toimintaa joka viikko ja lihaksia vahvistavaa toimintaa kahdesti viikossa) terveyden ja painon ylläpitämiseksi.
Ja nyt uusi tutkimus Missouri-Columbia-yliopistosta väittää, että inaktiivisuus yhdistettynä korkean kalorien ruoan saantiin on aiheuttanut uuden epidemian: alkoholittoman rasva-maksasairauden (NAFLD). Vaikka maksasairaus on pitkään ollut yhteydessä ylimääräiseen alkoholiin uusi tapahtuma, rasvainen maksa tapahtuu nopeasti - ja se voi tapahtua ihmisissä, jotka eivät ole edes koskettaneet pisaraa tavaraa.
Tauti ilmenee, kun ylimääräinen rasva kerääntyy maksaan. Se vaikuttaa insuliiniresistenssiin ja tyypin 2 diabetekseen, ja se on nyt yleisin krooninen maksan toiminta Yhdysvaltojen aikuisten keskuudessa. Lisää huolestuttavasti NAFLD etenee nuorena nopeammin ja siitä on tulossa suuri ongelma lasten keskuudessa.
Scottin rehtori, tohtori professori Nutrition and Exercise Physiology ja sisäisen lääketieteen osastoissa korostaa, että "NAFLD: n yksinkertaisimmassa muodossaan ylimääräinen rasvan kerääntyminen tulehduksen ja maksavaurion puuttuessa ei ole oireita, koska se liittyy kipu fyysiseen tutkimukseen. "Joten voi olla vaikea diagnosoida, kunnes ongelma on vakava.
Mutta ilmeisten terveysvaikutusten lisäksi Karen Congro, RD, ravitsemusterapeutti ja Brooklyn Hospital Centerin Wellness for Life -ohjelman johtaja, sanoo, että fyysisiä merkkejä dysfunktionaalisesta maksasta on olemassa. "Ruuhkautunut maksa ei voi toimia detoxilla, joten myrkkyjä kerääntyy verenkiertoon, mikä johtaa huonoon ihoon ja hiuksiin ja on alttiimpia ihottumille", hän sanoo. "Minulla on jopa ollut potilaita, jotka päätyvät keltaisuuteen."
Hyvä uutinen on se, että hän väittää liikuntaan ja ravitsemuksellisiin muutoksiin saattavat paitsi ehkäistä myös käänteisiä maksavaivoja. On selvää, että "kävellessä 10 000 askeleen saavuttaminen on tärkeää, koska inaktiivisuus edistää ihon ikääntymistä edistävää tulehdusta ja ennen diabetesta, jotkut tutkimukset ovat havainneet, että ylävartaloharjoittelu auttaa maksan vajaatoimintaan", Congro sanoo.
Lisäksi hän suosittaa sekä turhamaisuuden että terveydellisistä syistä, että vältetään liikaa sokeria ja yksinkertaisia hiilihydraatteja ja keskitytään vihannesten saantiin, probioottien (aktiivisessa viljelyssä vahvistettu jogurtti) kuitua, vihreää teetä ja lisäravinteita, kuten prebiootteja ja maitoskampa.
"Helppo tapa saada vihollesi on vähän natriumia V-8, ja kehotan myös potilaita lisäämään klorofylliä ruokavalioihin", hän sanoo. Jopa kasveille, jotka ovat haitallisia keskuudessamme, kauniimpi iho ja pitkäkestoinen maksa-terveys tekevät meistä halun kulkea Brysselin ituja.
