Yksi meidän YouBeauty-tietokilpailuistasi paljasti, että 64 prosenttia teistä syödä vähän kolmea tai vähemmän päivässä hedelmiä ja vihanneksia. Tämä tarkoittaa sitä, että suurin osa meistä ei saa sitä, mitä elimistämme tarvitsee, joka viimeisimpien ravitsemussuositusten mukaan vaatii viidestä 13: een kyllä, 13 annosta päivässä. (Ja täällä luulimme, että teimme hyvää työtä puristamalla kolme annosta päivittäin!)
Tämä tarkoittaa Harvardin terveyskeskuksen mukaan 2½ - 6 ½ kupillista hedelmää ja vihanneksia päivittäin riippuen kalorien saannista. Joten esimerkiksi jos tarvitset 2 000 kaloria päivässä ylläpitämään ihanteellista painoa ja terveyttäsi, sinun pitäisi viettää yhdeksän annosta tai 4 ½ kupillista hedelmää ja vihanneksia päivässä. (Laskettaessa tarkkaan, mitä kehosi tarvitsee, käytä tätä kätevää hedelmä- ja vihanneslaskuria tautien torjunnan ja ehkäisyn keskuksista.)
Tunne hieman ylityöllistetty? Älä ole. Asentaminen vaaditut viheriöt ja mehukkaat, kypsät mangot, persikat ja marjat eivät ole yhtä kovaa kuin luulisi. Käsiteltävänä oleva asia: Kaksi manteliä tai kahdeksan mansikoita on yhtä kuppia. Se on mahdollista, eikö? Tutustu tähän kaavioon, jotta näet, mitä muuta luokitellaan kupuksi.
Joten miksi kaikki kiihko saada enemmän hedelmiä ja vihanneksia? No, säännöllinen ja antelias tuotannon apu on osoittanut parantavan yleistä terveyttä ja pitkäikäisyyttä samalla kun pienentää kroonisten sairauksien riskiä. Hedelmillä ja vihanneksilla on myös monia kauneushyödykkeitä, jotka edistävät kauniimpaa, nuorempaa kasvotusta. Voisit sanoa, että juuri tuotteet, jotka valehtelevat tuotesarjaan, ovat nuoruuden suihkulähde iholle ja keholle.
Tarvitsetko lisää inspiraatiota hedelmien ja vihannesten saannin parantamiseksi? Tutustu viiden parhaan terveyden ja kauneuden eduksi:
1. Iho näyttää säteilevältä.
Emme ole ajoittain kosketuksissa auringon kanssa - edellyttäen, että iho on riittävästi leikattu SPF 15: ssä tai uudemmassa - mutta saaminen terveelliseen, auringon suutelevaan hehkuun voi myös tulla vihannesten lisäämisestä. Tämä johtuu siitä, että karotenoideiksi kutsutut kasvikemikaalit - kemiallinen yhdiste punaisella, oranssilla ja keltaisilla tuotteilla - voivat antaa sinulle hehkuvan sävyn.
Evolution and Human Behavior -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan ihmiset, jotka söivät päivittäin eniten hedelmiä ja vihanneksia, saivat todennäköisemmin ihon säteilevän, terveellisen ulkonäön. Lisäksi ihmiset todella huomasivat tämän karotenoidien aiheuttama hehku houkuttelevammaksi kuin mitä aurinko antaa meille. Tutkijat tekivät sen, että kultainen iho on merkki lisääntymisterveydestä eläinkunnassa ( miten teet? ).
Toisessa tutkimuksessa todettiin, että hedelmä- ja vihannesastiat sisältävä ruokavalio suurensi huomattavasti kasvot, jolloin se näyttää terveellisemmältä ja säteilevältä. Juomisen jälkeen hedelmä- ja kasvismehujauheella valmistetun mikrotasavirtsauksen 12 viikon ajan osallistujat havaitsivat parantuneen ihonkierron lähes 40 prosenttia, parempaa hydratointia lähes 10 prosentilla ja tehostunut paksuus 6 prosentilla.
2. Voit luonnollisesti suojata ihoa auringon vaurioilta.
Aurinkosuoja ei ole ainoa asia, joka suojaa kauniit kasvosi haitallisilta UVA- ja UVB-säteiltä. Tutkijat ovat havainneet, että ruokavalio, jossa on runsaasti likopeenia - kirkkaanpunaisen pigmentin, joka löytyy tomaateista (erityisesti keitetystä lajikkeesta) ja muista tuotteista - voi parantaa ihon luonnollista SPF: tä. Eräässä tutkimuksessa poeple, jotka söivät vain 2 ½ rkl tomaattia liitä päivässä 10 viikkoa, oli 40 prosenttia vähemmän alttiita auringonpolttamalle, vähentämällä niiden todennäköisyyttä ihosyöpä ja ikääntyminen.
Toinen brittiläinen tutkimus osoitti, että osallistujat, jotka kuluttivat 5 rkl tomaattia liimapäivää 12 viikon ajan ja altistettiin ultraviolettivalolle (UV), osoittivat merkittäviä parannuksia ihon kykyyn suojautua haitallisilta säteiltä. Itse asiassa tomaattipastoja syöneillä todettiin olevan 33% enemmän suojaa auringonpolttajalta. Tutkijat laskivat tomaattipastan tarjoaman suojan vastaamaan aurinkosuojaa SPF: llä 1, 3. Ilmeisesti tämä ei riitä suojelemaan varastoon ostettua aurinkosuojaa, mutta on varmasti syytä ryhtyä spagettiin tänä iltana.
3. Voit laskea kertoimesi sydänsairauksiin (vaikka sinulla olisi "huonoja" geenejä).
Jos olet perinyt taipumuksen sydänsairauksiin, voit joko syyttää perhettäsi tai voit syödä tiensä ulos. Useiden tutkimusten analyysin mukaan, jos olet jonkin tietyn kromosomin 9p21 version, jolla on DNA-mutaatio, joka saa sinut suuremman riskin sydänkohtaukseen, lisää epäilystäsi hedelmää ja vihanneksia päivittäisestä kulutuksesta. sellaisen henkilön taso, jolla ei ole geneettistä riskitekijää.
Tämä havainto perustui Interheart -tutkimukseen, jossa seurattiin 8000 ihmistä, jotka joko söivät tai eivät kuluttaneet "varovaista ruokavaliota", joka koostuu raakaväreistä, vihreistä lehtivihanneksista, pähkinöistä ja kokonaisista jyvistä. Analyysin perusteella ne, jotka olivat syntyneet kahdella kopiolla riskigeenistä ja käyttivät matalaa varovaista ruokavaliota, kaksinkertaistivat sydänkohtauksen riskin. Sitä vastoin ne, joilla on kaksi kopiota riski-geenistä, jotka seurasivat erittäin varovaista ruokavaliota, eliminoivat korkeamman riskin merkityksensä, voit syödä näitä "huonoja geenejä" pois.
Haluatko lisää todisteita? Toinen analyysi 19 000 ihmisestä, jotka osallistuivat Finrisk-tutkimukseen, havaitsivat, että syöminen lisää hedelmiä, marjoja ja vihanneksia, jotka on käännetty pienemmiksi sydänsairauksiin.
4. Voit torjua syövän.
Tuoreet hedelmät ja vihannekset ovat täynnä voimakkaita syöpää ehkäiseviä antioksidantteja. Nämä ravitsemukselliset jalokivet - nimittäin vitamiinit C ja E, karotenoidit ja muut voimakkaat fytokemikaalit - suojaavat soluvaurioita vastaan, jotka voivat aiheuttaa syöpää. Tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka syövät paljon tuotteita, ovat pienempi riski tiettyjen syöpien osalta.
Erään tutkimuksen mukaan parsakaali ja muut ristikkäiset vihannekset sisältävät sulfofanaania, joka selektiivisesti kohdistaa ja tappaa syöpäsoluja (ja jättää terveelliset solut).
5. Tulet nukkumaan paremmin - ja laihtua.
Ehkä parasta hyötyä kaikista: Syödä runsaasti hedelmiä ja vihanneksia voi auttaa sinua saamaan enemmän zzz ja taistella pullistuma. Eurooppalaisen hengitystietopapereiden tutkimuksen mukaan Välimeren ruokavalion - joka on hedelmä- ja vihannesten runsaasti - yhdistettynä säännölliseen liikuntaan kuuden kuukauden ajan, parani nukkua ja painoa 40 lihavalla aikuisella.
Osallistujat kärsivät uniapneasta, joka vaikuttaa 2-4 prosenttiin aikuisista (erityisesti ylipainoisista) ja aiheuttaa usein hengitysvaikeuksia unen aikana ja johtaa liialliseen päiväsaikaan.
Mutta ne, jotka seurasivat Välimeren ruokavalion ja kuluttivat kolme kertaa enemmän hedelmiä ja vihanneksia kuin heidän ei-Välimeren alueen vastapuolillaan, pienensivät yleisemmin uniapneaa. Bonus: He myös osoittivat vyötärön ympäryksen, vyötärö-korkeus-suhteen ja vyötärö-lonkka -suhteen pienenemisen.
Vietä koti-viesti: Kasvava hedelmien ja vihannesten saanti voi paitsi tehdä sinusta myös paremmaksi, se voi myös tehdä sinusta tuntuu paremmalta, jos tiedät, että pitkä ja terve elämä on sinun juttusi. Juokse sinut tuotesarjaan!
