Standout Beauty Nutrient: 32, 7 g proteiinia (suositellut päivittäiset määrät vaihtelevat 40-70 grammasta)
Kauneuden edut: Proteiini voi auttaa korjaamaan ihoa. Sen säätely verensokeritasolla voi estää aknea ja estää ryppyjä.
Bonus ravintoaineet: Vihreät pavut ovat korkealla C-vitamiinilla, jonka on todettu pitävän ihon nuorempana.
Kana-ainesosat
- 2 ihonalaista, luutonta kananrintapuolia (noin 4 unssia kumpikin)
- 4 kuivattua aprikooseja, pilkottuna
- 2 rkl valkoista viiniä
- 2 salottisipulia, pilkottuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/8 tl (t) jauhettua kanelia
Vihreät pavut ainesosat
- 1 kuppia ohuita vihreitä papuja
- 3 salottisipulia, ohuet viipaleet
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1 tl viinietikkaa
- 1 tl vaahterasiirappia
- 1/4 cup (s) slivered manteleita
- suolaa ja tuoretta pippuria (valinnainen)
Valmistautuminen
- Kanaa lämmitä uuni 375F: ksi. Aseta kana lasilevitysastiassa.
- Saute jäljellä olevat ainesosat yhteen kunnes tarjous; siirto sekoittimeen (tai ruokaprosessoriin) ja soseeseen.
- Lusikkaa kanaa ja paista kunnes kanaa kypsennetään, 15-20 minuuttia.
- Höyryä tai pehmeä papuja, kunnes tarjouksen on hellä, mutta silti tukeva ja kirkkaanvihreä.
- Saute mustot oliiviöljyssä, etikassa ja vaahterasiirapissa, kunnes läpikuultava.
- Lisää manteleita ja ruskea hieman; heittää papuja.
- Mausta mausta suolalla ja pippurilla haluttaessa.
- Tarjoile kanaa vieressä.
Resepti, jonka on kehittänyt Cleveland Clinic Lifestyle 180 -ohjelma. Tämä on Go! Ruoka, joka täyttää ravitsemuksellisia kriteereitä.