Syö Pretty tämä kiitospäivä herkullisella illalla, joka on syyllinen ja sans glut (ja suolisto!). Yhdistä perinteiset lomaproteesiasi valmistelemalla suosikkielementtejäsi uusia, terveellisiä ja kauneutta parantavia tavoin Cleveland Clinicin Lifestyle 180 -ohjelman pohjalta. Nämä reseptit ovat 100-prosenttista täysjyviä, joissa ei ole transrasvoja, ja jotka sisältävät vain vähäisiä määriä tyydyttynyttä rasvaa ja lisättyä sokeria.
ainekset:
- 2 suurta leivonta-omenaa, kuten McIntosh tai Rome Beauty (tai korvaava päärynä)
- 1 1/4 cup makeuttamatonta omenamehua, mieluiten suodattamaton orgaaninen
- 1/2 cup (2 unssia) kuivattuja karpaloita (tai korvaavia kirsikoita)
- 1/4 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl jauhettua kynttä
- 2 siemenettömät klementiinit tai mandariinit, jotka on kuoritettu ja erotettu segmentteiksi
Valmistautuminen:
- Kuumenna uuni 400 astetta Fahrenheit.
- Leikkaa omenat puoleen pituussuunnassa; leikkaa ja hylkää sydämet, siemenet ja varret.
- Laita 1/4 cup omenamehua 8-tuumainen keittoastiaan tai vuokaistoukseen.
- Aseta omenat leikattu puoli alaspäin mehua. Paista 15-18 minuuttia tai kunnes omenat ovat tarjouksen.
- Samanaikaisesti keitä muutama kuppi omenamehua pienessä kattilassa keskilämpötilalla 5 minuuttia.
- Lisää karpaloita, kanelia ja neilikkaita; vähennä lämpöä ja hauduta paljastettu 10 minuuttia tai kunnes karpaloita pumputaan, sekoittaen toisinaan.
- Poista lämpöä; sekoita clementiinin osiin.
- Järjestä omenapuoli leikattu puoli ylös palvelevien ruokien päälle. Kaada jäljelle jäänyt neste lautasesta karpalo-seokseen. lusikkaa omenat.
 |
Tee neljä annosta.
