Jos ruokavaliosi on tuntenut hieman epäterveellistä - tai tylsä - viime aikoina, yksi helppo korjata on etsiä värikkäitä ruokia. Ruokavaliot, joissa on runsaasti värikkäitä hedelmiä ja vihanneksia, vähentää kroonisten sairauksien riskiä, mukaan lukien tyypin 2 diabetes ja sydänsairaudet. Tuotevalikoiman valinta eri väreissä varmistaa, että saat monenlaisia taudin torjunta-aineita. Esimerkiksi valkoiset hedelmät ja vihannekset, kuten banaanit ja kukkakaalit, sisältävät antimetreenejä, jotka auttavat verenpainetaudin säätelyssä, kun taas indolit (luonnossa esiintyvät kasvikemikaalit tai kasvikemikaalit) parsakaalissa voivat auttaa suojautumaan tiettyjä syöpätyyppejä vastaan. Tarkoittaa yhdistelmää tuoreista, sesonkituotteista sekä pakastetuista hedelmistä ja vihanneksista.
