Useimmat meistä eivät yleensä ajattele kuinka paljon polttoainetta aivot tarvitsevat. Mutta jopa normaaleissa olosuhteissa aivot muodostavat 25 prosenttia kehon energiankäytöstä.
Ajattele nyt tätä: Jokainen aivohalvauksen suorittama toimenpide kestää kahdesti sen energiaa, jota Peter G. Levine, Dracon Keskuksen Neuromotorin elvytys- ja kuntoutustutkimuksen laboratorio, Cincinnati Academic Medical Centerin ja "Stronger Aivohalvauksen jälkeen: etenemissuunnitelma elvytykseen. "Voit alkaa ymmärtää, miksi terveellinen ruokavalio, joka ruokkii elimistösi, on niin kriittinen aivohalvauksen selviytyneen elpymisen ja elämänlaadun kannalta.
Sen lisäksi, että ravintoaineet auttavat aivot elpymään, terveellinen ruokavalio auttaa aivohalvauksen jälkeen selviytyneitä hoitamaan suurta riskiä sydän- ja verisuonitauteihin ja toistuviin aivohalvauksiin. Välimeren ruokavalio - johon kuuluu runsaasti hedelmiä, vihanneksia, kaloja, palkokasveja, pähkinöitä ja kohtalaista alkoholimäärää - voi auttaa vähentämään riskiäsi. Seuraavassa on muutamia viitteitä siitä, kuinka voit palauttaa elpymisen aivotulehdukseen ja sydämen terveelliseen ruokavalioon.
Kokeile tätä
Hedelmien ja vihannesten saannin lisääminen sisältää hedelmää joka aterian yhteydessä. Lisää marjat kaurapuihin; sinulla on pehmeä päärynä lounaasi, ja omenasoseet tai makeuttamattomat ananaspalat ilta-jälkiruokalle.
MENNÄ! Ruoat sinulle
MENNÄ! Foods for You on asiantuntijoiden ohjattu online-ohjelma, jonka on suunnitellut wellness-tiimi maailman tunnetussa Clevelandin klinikassa, joka perustuu Välimeren ruokavalion periaatteisiin.
Kahdeksan viikon aikana opit vaihtamaan elämääsi - yksi pieni askel kerrallaan - muuttamalla mitä ja miten syöt. Joten älä mene toiselle ruokavaliolle. Opi syömään oikein GO: n kanssa! Ruoat sinulle.
Tee kalorit laskemaan
Sinun täytyy syödä polttoaineesi aivoihinsa, mutta se ei tarkoita kaloreiden lataamista. Painon säilyttämiseksi sinun täytyy syödä vain yhtä paljon kaloreita kuin poltat. kaikki kalorit, joita elimistösi ei käytä välittömästi, tallennetaan rasvasoluihin - ja kaikki, etenkin aivohalvauksen selviytyvät, tarvitsevat sen välttämään. Keskity ravintoliesi laatuun - tarkoittaen kokonaisia jyviä kuten ruskea riisi, quinoa, bulguri ja täysjyvä; hyviä rasvoja lähteistä kuten kala, pähkinät, avokadot ja oliiviöljy; ja proteiineja papuista, maapähkinävoista ja pähkinöistä, soijasta, kaloista ja laiha siipikarjan - säilyttäen kuitenkin kohtuullisella tasolla.
Mene puutarhaviljelyruokiin
Hedelmät ja vihannekset ovat etulinjan ruokavalio. Ne ovat täynnä enemmän tautia ja ikäihmisiä kuin supermarketin ylimääräinen käytävä ja laajat tutkimukset osoittavat, että hedelmät ja vihannekset ovat tärkeä osa sydämen terveellistä ruokavaliota ja voivat jopa vähentää aivohalvaukseen liittyviä aivovaurioita.
- Syö paljon heistä. Useimmat meistä saavat vain kaksi annosta hedelmää ja vihanneksia päivässä, jolloin täydellisessä maailmassa meidän pitäisi syödä vähintään yhdeksän. Jotta saat enemmän, tee tuottaa tärkein vetovoima jokaisen aterian, ei kannattava pelaaja. Ravitsemusterapeutit suosittelevat säännöllisesti, että puolet kilpi (tai vastaava) täytetään tärkkelyspitoisilla hedelmillä ja vihanneksilla. Aloita päivä esimerkiksi hedelmäpuristeella tai lämmitä kulhoon all-vegetable keittoa lounaaksi tai illalliseksi. Voit myös hiipiä muutaman annoksen ruokavalioosi lasillisella natriumkasvivalmisteella joka päivä.
- Syö erilaisia. Et voi luottaa yhteen ainoaan "superfoodiin", joka pysyy terveenä; syöminen laaja kirjo hedelmiä ja vihanneksia on ainoa tapa pitää kehosi toimimaan parhaimmillaan. Joka kerta kun ostat ostoksia, osta yksi uusi hedelmä tai vihannes, jota et ole kokeillut aikaisemmin.
Hanki kalaa
Kelautuminen kalaöljyihin, kuten lohi, tonnikala ja anjovis, tuo sinulle runsaasti omega-3-rasvahappoja. Nämä terveet rasvat, joita kutsutaan EPA: ksi ja DHA: ksi, liittyvät alhaisempaan triglyseriditasoon ja HDL-kolesterolin korkeampiin tasoihin. Tämä "hyvä" kolesteroli suojaa sydäntä ja auttaa poistamaan "huono" LDL: n verenkiertoon. Lisäksi American Academy of Neurology -tutkimus viittaa siihen, että korkealla HDL: llä hengissä olleilla selviytyneillä voi myös olla helpompi elpymisen aika. Tavoitteena on sisällyttää nämä terveet kalat ateriisi vähintään kolme kertaa viikossa.
- Vähennä riskejä. Koska ihmiset, joilla on aivohalvauksia, ovat yleensä suuria riskejä sydänsairauksien, toistuvien aivohalvausten ja masennuksen, omega-3-rasvahapot - jotka voivat suojata kaikkia kolmea - voivat olla erityisen hyödyllisiä.
- Tehosta aivokykyäsi. DHA, joka kala saa levästä, on ratkaisevaa aivotoiminnassa ja kehityksessä ja oppimisessa.
- Turvallisia mereneläviä. Pidä huolta elohopeasta eristyksissä pohjoisten Tyynenmeren alueilla sijaitsevasta villisilosta tai syö pienempiä kaloja, kuten sardiineja ja sardellia. Toinen tapa saada kalaöljy on kautta täydentää; jos olet lääkkeellesi, ota yhteys lääkäriisi etukäteen. Jos sinulle annetaan oire, pyrittävä 1-2 grammaan (1 000 - 2 000 mg) omega-3: ää päivässä. Leväperäinen DHA-lisäosa on paras omega-3-lähde HDL: n lisäämiseksi. Clevelandin klinikan ylimmäinen wellness-virkamies Michael Roizen suosittelee 600 mg DHA: ta päivässä (tai kaksi grammaa omega-3-kalaöljykapseleita) ihmisille, jotka eivät syö kalaa.
Ravista suolaa
Yhdistettynä 70 prosenttiin kaikista aivohalvauksista, "korkea verenpaine on aivohalvausten suurimpia muutettavia riskitekijöitä", kertoo Irene Katzan, MS, Clevelandin klinikan neurologisen instituutin tutkimus- ja arviointikeskuksen johtaja, MD, MS. Hypertensio voi myös olla tärkeä osa dementiaa ja kognitiivista rappiota. Jos vain yksi asia estää tulevan aivohalvauksen, tohtori Katzan korostaa, saat verenpaineen alas. Ja se tarkoittaa, että saat natriumin saanti alas:
- Lopeta prosessi. Jalostetut ja nopeat elintarvikkeet muodostavat 77 prosenttia natriumin saannista. Dewing nämä ajaa läpi hampurilainen voi tuntua itsestään selvää, mutta pidä mielessä, että pakastetut illalliset, purkitettu keitot, deli lihaa, suolainen välipaloja ja marinoituja elintarvikkeita kaikki pakkaus wallop samoin. Jos ruoanlaitto on vaikeaa, pyydä perheeltä ja ystäviltä terveellisiä ruokia, joita voit pakastaa tai jäähdyttää.
- Vaihda suolaa mausteisiin. Vaihda pöydän suola natriumiton maustekastikkeella; Lisää maku ruokia mausteisiin ja yrtteihin keittämällä.
Terveellisen syömisen yksinkertaistaminen
Myrskyn ruoanlaitto voi olla venytys aivohalvauksen jälkeen. Sen lisäksi, että saat apua keittiöstä ystävien ja perheen kanssa, nämä vinkit voivat helpottaa syömistä terveellisesti:
- Tilaa päivittäistavaroita verkossa tai kysy paikallisilta markkinoilta, jos he tarjoavat jakelupalveluita.
- Osta esipestyjä esikypsytettyjä vihanneksia.
- Pehmeät elintarvikkeet, joilla on voimakas maku, voivat olla houkuttelevimmat sinulle, jos sinulla on vaikeuksia pureskella tai menettänyt makuaistin. Kokeile useita keittoastioita, jotka sisältävät paljon mausteita.
- Jill Provost
