Me kaikki tiedämme, että sokeri on huono hampaillemme ja että tiettyjä juomia, kuten kahvia ja viiniä, voi tahraa helmiäiset (varmasti, vie kaikki mitä me rakastamme!), Mutta kaikkia ruokia ei pidä silpidella. American Academy of Cosmetic Dentistry (AACD) on koonnut useita tutkimuksia uudessa e-kirjassa, "Reseptejä terveellisimmälle hymyelle", jotka osoittavat, että tietyt elintarvikkeet ovat todella houkuttelevia kaunistamiseen hampaiden ja ikenien eduista.
Tiesitkö esimerkiksi, että basilika voi vähentää bakteereja (ajattele: pahanhajuinen hengitys) suussa? Tai että juusto voi estää hampaiden hajoamisen?
"Monet ihmiset erottavat suunsa muusta kehosta", sanoo Beverly Hillsin yleinen hammaslääkäri Shawn Frawley ja AACD: n e-kirjan kirjailija, "mutta suu on todella yhteydessä kehoon.
Tämä tarkoittaa sitä, että samantyyppiset elintarvikkeet, jotka voivat auttaa syövän, diabeteksen, liikalihavuuden ja sydänsairauksien ehkäisemisessä, voivat myös estää yhteisiä suuhun liittyviä terveysongelmia, kuten hampaiden rappeutumista, kouristuksia ja kouruja.
"Mikä on pohjimmiltaan hyvää keholle kokonaisuutena, se sopii myös suuhusi", sanoo tohtori Frawley. "Se tarkoittaa kasviperäisiä elintarvikkeita, kuten vihanneksia, kokonaisia jyviä, palkokasveja ja papuja, joilla on runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja."
Useimmat kasviperäisen ruokavalion elintarvikkeet ovat hyödyllisiä. Ota selleri ja kala. "Selleri on erittäin hyödyllinen, koska sen kuidut ovat niille sitkeitä", hän sanoo. "Pureskelu auttaa hampaiden puhdistamiseen - melkein kuin hammasharjan harjakset." Kalla on täynnä antioksidantteja ja anti-inflammatorisia ravintoaineita, jotka edistävät kumin terveyttä.
Kalsiumia sisältävät elintarvikkeet ovat myös hyviä hampaita varten, mutta älkää unohtako myytti, että maito on paras Frawleyin mukaan. Vaikka on totta, että kalsiumilla korkeat elintarvikkeet estävät rappeutumisen, maidolla voi olla paljon luonnollista tai lisättyä sokeria. Muut hyvät kalsiumlähteet ovat USDF: n mukaan tofua, kalsiumilla väkevöityä soijamaitoa ja kollarivihreää.
Lisäämällä Frawleyn: "Tarkastelemme ruokaa, jota meidät saavat, mutta se voi todella auttaa meitä hyödyntämästä ja parantamaan kehoa monista kroonisista sairauksista ja infektioista. Monet lääketieteellisistä palveluntarjoajista näyttävät huumeita tekemään sen, mutta meillä on nämä parantavat voimat aivan edessäsi elintarvikkeiden kanssa, joita syömme. "
Valmis saamaan kirkkaampi, terveempi hymy? Kokeile näitä kolmea reseptiä AACD: stä suun terveyden parantamiseksi:
Aamiainen: Cuttle Smile Booster Smoothie Resepti
Reseptin by Dr. Shawn Frawley
ainekset:
- 1 banaani
- 8 unssia vihreää teetä (tavallinen, jäähdytetty)
- 4 jääkuutioita
- 1/2 cup jäädytettyjä mustikoita
- 1/2 cup jäädytettyjä mansikoita
- 4 kelan lehdet
- 1/4 cup kreikkalaista jogurtti
- 1 tl xylitolia (voi ostaa useimmissa terveysruokakaupoissa, kuten Whole Foods, ja se on saatavilla verkossa)
Ohjeet:
Ruohoa vihreää teetä ja jäähtyä. Lisää tehtaaseen jää, vihreä tee, kreikkalainen jogurtti ja kala. Sekoitetaan, kunnes suuria kappaletta ei ole näkyvissä. Lisää muut aineet ja sekoita, kunnes kaikki ainesosat ovat hyvin mukana.
Lounas: Crunchy Chopped Salad Recipe
Resepti Karen D. Krchma
ainekset:
- 1 kuppi selleri, pilkottuna
- 1/4 cup paprikaa, hienonnettu
- 1 rkl sipulia (punainen, vihreä tai valkoinen) hienonnettuna
- 4 lehdet tuore basilika, pilkottuna tai 1/4 tl kuivattua basilikaa
- 2 tippaa steviaa tai 1 tl hunajaa maun mukaan
- 1 tl vadelmakonetikkaa
- 1 tl kylmäpuristettua ekstra-neitsytoliiviöljyä (valinnainen)
- Meri-suolaa, maustetta tai maustetta
- Tuoretta maapähkinää, maustetta tai maustetta
Ohjeet:
Puhdista vihannekset ja basilika, jos käytät tuoretta ja aseta keskikokoiseen kulhoon. Jos käytät kuivattua basilikaa, pidä erillisessä kulhossa.
Laita pieni kulhoon etikka, stevia (tai hunaja), suola, pippuri, oliiviöljy (valinnainen) ja 2 teelusikallista vettä. Lisää kuivattua basilikaa, jos käytät tätä tuoreen sijasta. Sekoita ja kaada vihannesten päälle. Heitä hyvin takki.
Illallinen: Shiitake-sieni-kanaa, jossa hirssiä resepti
Resepti Karen D. Krchma
ainekset:
- 1 1/2 kiloa kananrinta (mieluiten orgaaninen, hormoni- ja antibiootti vapaa)
- 2 tl merisuolaa, himalajaa tai kelttiä
- 1 rkl kookosöljyä
- 2 valkosipulia, hienonnettua tai 1/2 teelusikallista valkosipulijauhetta
- 1/4 punta tuoretta shiitake-sieniä, pesty, leikattu ja kuppasi kuoppaan. Poista yläosat ja viipaleet; hienonnetaan varret.
- 1 pieni sipuli, pilkottu
- 2 suurta raakaa tuoretta rosmariinia, poistamalla lehdet varsiin tai 2 teelusikallista kuivattua rosmariinia
- 3-4 vihreää sipulia, leikattu ja viipaloitu viipaleeksi tai lisää sipulia 1 keskipulaan
- 1/2 cup tuoretta hernepusseja, pestään, leikattu, viipaloidaan diagonaalisesti (valinnainen)
- 1/2 cup viipaloidua pippuria (valinnainen)
- 1/4 cup valkoviiniä, kuiva suositeltava
- 1 kuppi tuoretta tai valmistettua broilerinlientä
- 1 rkl voita, orgaaninen edullinen tai Ghee (kirkastettu voin)
- 2 rkl, tuoretta karkeasti hienonnettua persiljaa tai 1 pieni rkl kuivattua persiljaa
- 1/2 tl tuorempaa mustapippuria
Ohjeet:
Pese ja kaataa kanaa (kaataa terävä veitsi kanan päälle huuhtelemalla juoksevan veden alla). Laita kananrinnat lasin leikkuulaudalle. Terävällä veitsellä lävistele kanaa 10-12 kertaa. Käytä puu- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettua lihaa (mäntyä) jokaisen kananrinnan alaspäin 1/4-1 / 2-tuuman paksuuteen mahdollisimman tasaisesti. Tehdä paperipyyhe männyn päälle estääkseen "kanaa" roiskumisen. Älä koskaan käytä muovikääreää, kun kanaa juoksee. Leikkaa molemmat rinnat puoliksi, tai kämmenten kokoiset palat. Ripottele kanaa merisuolalla ja valkosipulijauheella, jos käytät.
Lämmitä kookospähkinäöljyä paistinpannussa keskilämmöllä. Kun öljy on kuuma, lisää kanaa, sieniä ja sipulia sekä tuoretta valkosipulia, jos käytät. Sauté kana noin 5-7 minuuttia tai kunnes kevyesti ruskea, sekoittaen sieniä ja sipulia ruskea tasaisesti. Kääntäkää kanaa molemmille puolille ruskeaksi ja kypsennä vielä 5-7 minuuttia, varmista, että paksummassa mehut ovat kirkkaita. Aseta kananrinnat leivinastiassa ja peitä lämmin.
Teidän pannulla sienet ja sipulit, lisää rosmariini, vihreät sipulit, herne palkoja ja paprikaa. Lisää viini sekoittaen löysää keitettyjä mehuja pannulla. Kun viiniä vähennetään hieman, lisää liemi ja jatka keittää, kunnes nestettä vähennetään puoleen. Sekoita voita tai Ghee. Lisää kana ja palaa palvelee lämpötilaa. Ripottele tuoreella pippurilla ja persilalla ja tarjoile.
