Tiedät, että can't-stop-ajattelu-on-suklaa-maapähkinä-voin-jäätelöä-ja-will-die-if-I-no-get-some-right-nyt tunne? Sitä kutsumme siveäksi. Nälästä, joka yleensä on yleisempi tunne (mikä tahansa tyydyttää), himoilla on taipumus olla spesifisiä ja usein keskittyneet korkean rasvan, sokerin tai suolapitoisten elintarvikkeiden kesken, kertoo Cynthia Bulik, Ph.D. ., Pohjois-Karjalan yliopiston syömishäiriöohjelmasta vastaava johtaja ja "Crave" -kirjoittaja. Syrkimykset eivät ole vain vaarallisia vyötäröreiteillemme, ne voivat itse asiassa estää kykymme tehdä tavallisia tehtäviä, kuten työtä tai ajamista. Vakavasti! Flinders Universityn Australian tutkijoiden tutkimus totesi, että haluavat pienet kognitiivisten resurssien vähentämiset. Nämä vähennykset voivat alentaa "optimaalisen tehtävän suorituskykyä" arjen tilanteissa. Toisin sanoen, haluavat estää sinua ampumasta kaikkiin sylintereihin. Mutta miksi ne näyttävät sinisestä, kumoamaan meidät? Se on monimutkainen kysymys, jossa on useita mahdollisia vastauksia: 1. Addiktiokemikaalit ovat aivoissa kiihdyttäviä. Kun sinusta tuntuu himo, nämä kemikaalit (kuten neurotransmitter dopamiini) voivat jo olla ylenevässä ajossa, sanoo Susan Roberts, professori psykiatrian ja ravitsemuksen Tufts University. Viimeaikaisessa tutkimuksessa julkaistiin Arkisto Yleinen psykiatria, naisilla, joilla oli taipumusta syödä ruokaa, oli enemmän aivojen osa-alueita, jotka liittyivät riippuvuuteen, kun katseltiin tai maistettiin suklaavoluja. "MRI: t osoittivat, että näille aivojen alueille (mikä viittaa siihen, että hermovälittäjät ovat väsyttäviä) ajautuvat enemmän vertailu- tai himoaikaan", kertoo Yale-yliopiston johtava tutkimusopettaja ja kliinisen psykologian tohtoriopiskelija Ashley Gearhardt. TUTKIMUS, SELITTÄIN: Ruoka voi olla riippuvuutta 2. Alhainen verensokeri aiheuttaa perinpohjaisen syklin. Kun ohitat ateriat tai välipaloja (ja älä pidä yhtenäistä terveellistä ruokavaliota päivällä), verensokerisi voi laskea tai piikki dramaattisesti, kertoo Clevelandin klinikan psykologi Susan Albers, Psy.D. ja kirjoittaja " 50 tapaa rauhoittaa itsesi ilman ruokaa. "Tämä voi johtaa moodiness, joka sitten saa sinut tuntemaan tarvetta syödä mukavuutta tai tuntea tunteita. 3. Tottumukset vahvistavat cravings. Jos syöt joka iltana TV: n etupuolella olevaa pulloa, ruumiisi muistuttaa sinua (halumalla), että on aika sirut kun aurinko laskee, kertoo Art Markman, Ph.D., psykologian professori Austinin Texasin yliopisto ja YouBeauty-psykologian neuvonantaja. Kehosi ei tarvitse sitä, mutta se odottaa sitä. 4. Kortisolisääntely. Lisääntynyt stressihormonin kortisolin taso voi olla vastuussa kiireellisyydestäsi, koska se johtaa sokeita suolattomiin, rasvaisiin ja makeisiin elintarvikkeisiin. Eviraalivahtiin tämä yhteys johti ihmisten syömään elintarvikkeita, jotka auttaisivat heitä selviytymään, kun ruokaa oli niukkaa tai ylläpitämään niitä, kunnes stressaava tapahtuma oli ohi, sanoo Albers. Nykyinen ruumiillinen impulssi ei ole enää hyötyä, ja se voi olla haitallista terveydelle. Kun me houkutellaan stressin syömiseen tai haluttomuuteen, se on usein vain vastaus tähän ikivanhaan biologiseen signaaliin. RELATED RESEARCH: Comfort Food vähentää yksinäisyyttä 5. Haluat vain, mitä ei voi olla. Ihmeet tulevat usein, kun tiedät, että et pysty hankkimaan jotain. "Tupakoitsijat kokevat tavallisesti haluavansa savukkeen, kun he jumittuvat tilanteeseen, jossa he eivät voi tupakoida", Markman sanoo. Sama käsite voi koskea myös ruokaa. Jos menet ruokavaliota, joka rajoittaa tiettyjä elintarvikkeita, on olemassa hyvät mahdollisuudet, kun huomaat, että houkuttelette no-nos-pisteet. Iloiset uutiset - riippumatta syystä äkillesi - on, että on olemassa tieteellisesti - todennettuja tapoja hallita niitä. "Yleinen myytti on se, että kun halu kaipaa, sinun on vastattava, ja se on kokonaan käsistäsi", Albers sanoo. Newsflash: Sinulla on valinta ja olet vastuussa! Kokeile jotain seuraavista tavoista:



  • Ota mielesi mukaan . Päättäessäsi, että aiot vastustaa perunalastupussia joka ilta istuessasi sohvalla, luultavasti ei ole tehokasta. "Willpower ei ole kovin luotettava", sanoo Markman. Sen sijaan tee aktiviteetti (kuten neulonta tai Sudoku), joka sisältää aivojen käytön. Tämä häirintä auttaa sinua siirtämään huomiota pois ruokaa. "Ihmeitä pidetään lyhytaikaisessa muistissa, joka on pieni, joten voit työntää heidät ajattelemalla jotain monimutkaisempaa", Roberts suostuu.
  • Get down (ward dog). Journal of the American Dietetic Associationin julkaisemassa tutkimuksessa todettiin, että säännöllinen joogakäytäntö liittyi enemmän tietoiseen syömiseen. "Jooga saa sinut tuntemaan paremmin kehosi ja nälänhavainnot, mikä lisää todennäköisyyttä, että lopetat ja luulet, ennen kuin annat halutuksi", sanoo Albers. Plus, nopea kääntyminen ylösalaisin päästäkseen tähän klassiseen yogi-poseeseen saa veren virtaa aivoihin, jotta sinusta tuntuu jännitteisemmältä ja virkistää koko kehoa (mikä voi auttaa, jos väsymys on taustalla oleva kaipaava syy). Kaksinainen whammy!
  • Juo musta tee . Tämä tietty tee voi auttaa vähentämään kortisolin tasoja, kertoo Albers. University College Lontoon tutkimus osoitti, että ihmiset, jotka juoutivat mustat teetä päivittäin, saivat veren alhaisempia kortisolipitoisuuksia ja tunsivat raskaammat stressitapahtuman jälkeen verrattuna lumelääkettä käyttävään.
  • Kävele lohkon ympärillä . Nopea 15 minuutin jyrkkä kävely vähensi suklaata houkuttelevien osallistujien äskettäin tehdyn tutkimuksen Exeter University of Yhdistyneessä kuningaskunnassa. "Harjoitus näyttää olevan enemmän kuin vain hämmennys ja sillä voi olla jonkinlainen neurologinen vaikutus himoihin", kertoo Ph.D., Adrian Taylor, tutkimusopettaja ja professori liikunta- ja terveyspsykologiasta.
  • Vain hengitä . Se voi kuulostaa yksinkertaiselta, mutta viisikymmentä viisi syvää hengähdystä, kun himo-iskut auttavat sinua tekemään entistä harkitsevampaa päätöstä, sanoo kuuluisa ravitsemusterapeutti Ashley Koff, RD, joka suosittelee tätä tekniikkaa asiakkailleen. Vastaus himoihin on usein välitöntä kulutusta, joten nopea hengityskatko saattaa tehdä tempun.

Lopullinen ruoka ajatukselle : "Tämä tuo minulle iloa tai mukavuutta?" Kysy itseltäsi ennen kuin annat ns. Mukavuus tarkoittaa pitkäaikaista, kestävää hyvää tunnetta. Jos syöt makkaraa lautasen kokoisen maidon ja juuston, oletteko todella mukavasti lopussa? Luultavasti ei. "Usein sekoitetaan nämä kaksi sanaa", kertoo Albers, joka vertaa tätä sekaannusta kenkiin. "Upea pari 4 tuuman korkokengät antavat sinulle heti nautinnon, mutta todella mukavaksi, sinun on luotava luotettavat lenkkasi." Pidä kiinni jotain, jonka tiedät, saa sinut tuntemaan paremmin seuraavana päivänä (kuten pitkä kuuma kylpy ennen sänkyä) eikä wolfing alas karkkia baareja.



A Tieto initiative about digital care for elders (Tammikuu 2021).