On yleisesti tiedossa, että hyvät yöunet ovat terveyden ja kauneuden perusta, mutta uusi tutkimus kertoo, että se voi edistää myös aineenvaihduntamme - jos nukuamme viileissä tiloissa. "Vain nukkumalla kylmimmässä huoneessa, he saivat aineenvaihduntaa", tutkimuksen pääjohtajana toimiva Francesco S. Celi kertoi viidestä urospuolisesta koehenkilöstään. Hän huomasi, että makuuhuoneesi lämpötilan alentaminen nukkumaan voi laajentaa ruskeaa rasvaa. Nyt ymmärrämme, että se on aika laiha käsite, mutta ruskea rasva on oikeastaan paras aineistosi metaboliaan. Tämä hyvä rasva tuottaa lämpöä polttamalla energiaa ylläpitämään ydinlämpötilaa; kun ruumiinlämpötila laskee, ruskeaa rasvaa potkaisee lämpimän, polttavan kaloreita prosessissa. Mielestämme perinteisiä rasvoja on meidän hahmo vihollisia, mutta ruskean rasvan tapauksessa se on täysin päinvastainen: Korkeampia määriä on havaittu ihmisillä, joilla on nopea aineenvaihdunta. Tutkijat havaitsivat, että neljän viikon nukkumisen jälkeen 66 asteessa vapaaehtoiset esittivät kaksi kertaa ruskean rasvan tilavuutta. Mutta vaikutus kestää vain niin kauan kuin nukut jäähdytetyssä huoneessa: Kun neljä viikkoa nukkui 81 astetta, ruskea rasva vetäytyi takaisin ja kaikki nämä loistavat aineenvaihduntatuotteet olivat poistuneet. Joten lopeta argumentointi oikeaan lämpötilaan, olemme päättäneet: se on 66.
