Suklaakartonginne on vain hieman kalliimpi. Wall Street Journalin mukaan suklaan hinta on vauhdissa, joka on tänä vuonna ennätyksellisen korkea, koska kaakaopavuista on pulaa. Ja ensi vuonna ei näytä paremmalta kuluttajille. Tarjontavaje on vain osa ongelmaa. Vaikka pavut, jotka tarvitsevat suklaan kasvattamista, ovat yhä vähäisempää, maailmanlaajuinen kysyntä kasvaa tummalle suklaalle, joka vaatii enemmän kaakaota per baarin kuin maitosuklaan.
Vaikka meillä ei ollut mitään tekemistä kustannusten nousun kanssa, haluamme ajatella, että YouBeautyllä oli käsi levittäessään tummaa suklaata evankeliumia. Erityisesti Yhdysvalloissa ja Euroopassa ihmiset ovat vihdoinkin tunkeutuneet tumman suklaan terveys- ja kauneusetuihin, jotain, josta olemme puhuneet melkoisen ikuisesti. (Ja aina, ja aina.)
LISÄÄ: Dark Chocolate Buyers 'Guide
On olemassa useita tapoja oikeuttaa tumma suklaamoodi. Yhden, pimeä tavara on pienempi kalori vaihtoehto maitosuklaa, joka on täynnä sokeria ja maitorasvaa. Lisäksi, säännöllisesti syöminen hieman tummaa suklaata, jossa on vähintään 70 prosenttia kaakaota, on kuin entistä dekadentti, kumouksellinen versio omenasta päivässä . Se on hyvä: ... sydämesi, koska se vähentää mahdollisuutesi veren hyytymiseen, joka voi johtaa sydänkohtaukseen tai aivohalvaukseen. ... ihosi, koska antioksidantit taistelevat ryppyjä vastaan, parantavat verenkiertoa terveen hehkun ja suojaavat sinua UV-vaurioilta. ... ruumiinne, koska tutkimukset osoittavat, että tumma suklaa vähentää tulehdusta ja että ihmisillä, joilla on vähän suklaata joka päivä, on alhaisempi painoindeksi. ... mielesi, koska kaakao vähentää stressihormoneja ja lisää dopamiinin vapautumista (ja maistuu freakin "mahtavaa) .
