Emme voi valehdella itseämme enää: syksy on täällä, ja mukana tulee perjantai-iltana pysymällä suosikkiesityksissämme ja paistamalla. (Me vain?) Tiedämme , että kurpitsa on kaikkialla, mutta emme kerro kenellekään, jos suostutte pieneen syksyn juhlaan tämän terveellisen kurpitsakastike-reseptin kanssa. Valmistettu kaurapuita, kookospähkinää ja kreikkalaista jogurttia, olet suosituin ystävyysmies joka tasolla kaikilla näillä vauvoilla. Kiitos Alisan Falkensteinin, Pazzon leivonnaisen kokin, makeuttamisesta meidän syksyllä alla olevaan reseptiin.
ainekset
½ cup salaatonta voita
¼ suunnitella kreikkalaista jogurttia
¾ cup ruskeaa sokeria
½ cup granuloitua sokeria
¼ kuppi melassia
1 muna
3/4 cup kurpitsa
1 tl. vaniljauute
1 ½ cup AP -jauhoja
½ c koko vehnäjauhojauhot
1 TBSP kanelia
¼ tlp. muskottipähkinä
¼ tlp. maustepippuri
½ tlk. jauhettu inkivääri
½ tlk. hieno merisuola
1 ½ cup vanhanaikaista kauraa
¼ cup tummaa suklaata (käytin 70%)
½ cup saksanpähkinöitä (paahdettu ja karkeasti silputettu)
Jalustusteollisuudessa voi kermaa voita, jogurtti ja sokerit yhteen. Yhdistä erillinen kulho yhdistämällä kaikki kuivuneet. Lisää hitaasti melassi, kananmuna, kurpitsa ja vanilja kermaamiin voin seokseen. Rasita kulho. Lisää kuivat ainesosat juuri ennen yhdistämistä. Rasita kulho. Lisää suklaa ja saksanpähkinöitä. Sekoita 2 tuuman palloihin ja aseta itkulevyyn pergamentilla. Paista 350 ° F: n lämpötilassa viisi minuuttia, pyöritä ja paista vielä 5-6 minuuttia, kunnes kullanruskea. Nauti ja kokeile Kimpton-hotelleja ja ravintoloita terveellisempiä (ja makeita) herkkuja varten.
