Tuo koko vehnäviipalo pöydälläsi ei ole niin viaton kuin se näyttää.
 |
William Davisin mukaan "Wheat Belly" ja hänen viimeisin kirja "Wheat Belly Total Health" (16. syyskuuta 2014) mukaan vehnää sisältävät elintarvikkeet - edes koko viljamolekyyli - ovat houkuttelevia syyllisiä terveysongelmista, autoimmuunisairauksista, kuten Hashimoton kilpirauhasta ja nivelreumasta ruuansulatuskanavaan, korkea verenpaine, diabetes ja liikalihavuus. Tohtori Davisin ratkaisu: Leikkaa kokonaan vehnä. Viljaa aiheuttavat terveysriskit Davisin mukaan jyvät aiheuttavat kehonlaajuisen tulehduksen, joka vaikuttaa sairauteen. YouBeauty Nutrition Expert Kristin Kirkpatrick, RD, sanoo, että tämä ei ole niin hajautettu tietyille väestöryhmille: "Jotkut tutkimukset osoittavat, että yksilöissä, jotka ovat geneettisesti alttiita, kuten keliakia tai gluteenin intoleranssia omaaville henkilöille, tulehdusvaste voi Davis lisää, että jyvät eivät ole pelkästään mahalaukun terveydelle hyviä, vaan ne ovat todella myrkyllisiä, kun ne kulutetaan kroonisesti ja aiheuttavat ongelmia, kuten ripulia, ummetusta ja tulehduksellista suolistosairautta. Hän sanoo, että viljan ainesosat, kuten vehnän gliadiiniproteiini, ovat "suolen myrkkyjä" ja että ihmisillä, jotka syövät jyviä ja kokevat kiireellistä tarvetta mennä vessaan, on kehosi tapa kertoa teille, että se yrittää saada erittyy myrkky, joka aiheuttaa ärsytystä. Mitä enemmän, Davis väittää, että jyvien hiominen vain laukaisee aivojasi kaipaamaan enemmän, joten syömisen jälkeen hiilihydraatteja olet nälkäinen kaksi tuntia myöhemmin . Hän väittää, että vehnän syöminen vapauttaa viljasta peräisin olevia eksorfiineja - opiaattien kaltaisia peptidejä. "Mutta he eivät tee meitä korkeiksi tai anna meille kivunlievitystä", hän toteaa. "Ne stimuloivat ruokahalua." Davis sanoo, että tämä aiheuttaa ihmisille 400 kaloria päivässä joka päivä keskimäärin. "Viljan kulutuksen", hän sanoo, "ruokahaluttomasi on erityisesti hiilihydraatteja, kuten pikkusihnaa, maissihiukkasia ja evästeitä". Mutta kun joudut odottamaan vehnää, jos olet valmis tekemään sen, se ei ole aivan helppoa. Siksi Davis sanoo, että vehnä on riippuvuutta. Davisin mukaan puolet ihmisistä, jotka luopuvat vehnästä, joutuvat ulosveto-oireisiin, mukaan lukien pahoinvointi, päänsärky, väsymys ja jopa masennus jopa viikossa.
 |
Bye-bye, Wheat Belly Kun olet mennyt ohi, Davis sanoo, että on olemassa monia ääripäitä vehnätöntä elämäntapaa kohtaan. Hän väittää, että ensimmäisenä viikolla, kun poistat vehnän ruokavaliostasi, energiatasosi ylittyvät, suolen kiireellisyys menee pois, ekseema ja seborrhea-dermatiitti selviävät, ja nivelkipu ranteissa ja kyynärpäissä katoaa. Ensimmäisten kahden viikon aikana Davis tekee rohkean väitteen, jonka mukaan ihmiset voivat maksaa jopa 10 kiloa ja kutistaa muffinssejaan tai, kuten Davis kutsuu, "vehnän vatsa". Tietenkin on sanottava, että milloin tahansa leikata koko elintarvikeryhmä - erityisesti, joka hallitsee levyäsi kuten jyvät - laihdut. Ylityö, Davis sanoo, voit odottaa enemmän laihtuminen, sekä parannus verensokeri ja verenpaine, parempi yöunet ja vähemmän ahdistusta. Vehnää jättäminen ei tarkoita että et koskaan ole pizzaa uudelleen joko . Tarjolla on erilaisia vaihtoehtoisia jauhoja markkinoilla, kuten mantelijauhoja (tai jopa kukkakaalia), joten voit valmistaa pizzakastiketta kotona, jolloin voit nauttia omien lempiruokasi vehnämmässä versiossa. Ja tällä välin Wheat Belly -suunnitelman avulla voit syödä täyttämällä kalaa, lihaa, munia, vihanneksia, terveitä rasvoja kuten avokadoja, terveitä öljyjä, kuten oliiviöljyä, pähkinöitä, siemeniä ja satunnaisia hedelmiä.
 |
Mitä tulee vehnän tähtipitoiseen ravintoon, joka on hyvä sydämeesi ja auttaa syömään vähemmän koko päivän, Davis huomauttaa, että voit helposti saada terveistä, koko ruoka-aineista, kuten vihanneksista, palkokasveista, pähkinöistä ja siemenistä. Elisa Zied kertoo, että kokonainen viljelyn saanti on ollut sidoksissa tautien vähentämiseen, kuten sydän- ja verisuonitautien ja tyypin 2 diabeteksen sekä lisääntyneen kuidun saannin osalta. Hän myöntää, että voit saada välttämättömiä kuituja ei-vehnästä, terveistä yllä olevista lähteistä. Ja et kaaduta - ainakaan ravitsemuksellisesti - jos et syö vehnää. "Ei ole kriittistä kuluttaa täysjyvätuotteita", sanoo Zied. Bottom line: Emme ole fiksu äärimmäisistä toimenpiteistä, kuten leikkaamalla koko elintarvikeryhmä, ellei tietenkään jollakulla ole terveyskysymystä, kuten keliakia, joka vaatii sitä. Se sanoi, sinun ei tarvitse syödä jyviä. Ja jos lieventää niitä, tarkoittaa jalostettujen elintarvikkeiden, kuten evästeiden ja muffinien, lisäämistä ja lisäämällä ravitsevien vihannesten, hedelmien, pavut ja pähkinöiden saanti sen sijaan.
