Yksi tapa rakentaa luusi on tehdä herkullisia elintarvikkeita, jotka sisältävät kalsiumia, D-vitamiinia ja magnesiumia. Me kaikki tiedämme, että voimakkaammat luut pitävät sinut paremmassa fyysisessä kunnossa, kun ikäsi, mutta myös kauneuden hyötyjä (suuri yllätys, eikö?). Kuuntele tätä, ihmiset, jotka menettävät luun tiheyden kasvonsa näyttävät vanhemmilta.
Mitä: kermainen vuohenjuusto omenalla ruohosipuli ja maissi
Miksi se on mahtava: saat kaksinkertaisen annoksen kalsiumia juustoa ja maitoa sekä D-vitamiinia ja magnesiumia maidosta.
Mitä tarvitset:
- Ruoanlaitto spray tai oliiviöljy mister
- 3 suurta munanvalkuaista
- 1 iso muna
- ¼ kuppia tuoreita tai sulatettuja jäädytettyjä maissiydinseoksia
- 2 paista rasvatonta soijaa tai rasvatonta maitoa
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl tuoretta pippuria
- 1 tl ja 1 tl leikattu tuore ruohosiru
- 4 Tbs (1 oz.) Mureni tavallinen tai herneen vuohenjuusto
Miten tehdä se:
Päällys suuri, nonstick-paistinpannu keittosuihkeella. Kypsennä keskilämpötilaan, kunnes kuuma. Lisää maissi ja sekoita ajoittain kahden tai kolmen minuutin ajan tai kunnes maissi on ruskeaa. Keskikokoisessa kulhossa voittaa muna, munanvalkuaiset, maito, pippuri ja suola yhteen. Lisää pannulla ja kypsennä kaksi minuuttia tai kunnes munat alkavat asettaa pohjaan. Hitaasti nosta reunoja lastalla, jolloin leikaton osa munista virtaa reunat ja asettaa. Pidä ruoanlaitto kaksi minuuttia tai kunnes keskusta on melkein asetettu. Sekoita kolme rkl juustoa ja yksi rkl ruokosekoitusta yli muna-seos. Pidä jäljellä ranskalaisia juustoja ja yksi teelusikallinen ruohosipuli koristella. Suurella spatulilla taitetaan puolet omenasta täytön päälle. Keitä vielä yksi minuutti tai kunnes juusto sulaa. Leikkaa puolet ja siirrä tarjoiluastioihin. Koristele jäljellä olevilla ruohosipuli ja juusto. Tee kaksi annosta.
Ravitsemustiedot per annos:
Kalorit 140
Rasva 5, 6 grammaa
Vanhentavat rasvat 3, 6 grammaa
Kuitu 0, 9 grammaa
Carbs 10, 6 grammaa
Proteiini 12, 2 grammaa
Natrium 462 milligrammaa
Kalium 198 milligrammaa
