Viimeaikaisten havaintojen mukaan tyrosiini, joka löytyy munista, voi parantaa kognitiivista kontrollia. Alankomaissa toimivien tutkijoiden tekemässä tutkimuksessa tyrosiinipitoisuus auttoi ihmisiä tekemään nopeita, polvipituisia vastauksia. Tämä vaikutus voisi olla kriittinen rooli ajotapauksissa, joissa hetkellinen päätös voi merkitä eroa onnettomuuden sattuessa ja estää sen. Omelet tielle?

Kolibri - Puhtaat munat ja vilpitön mieli (Huhtikuu 2024).