Kesähaus on vihdoin alkanut, ja on aika juhlia kaikkien suosikkiruokasi kanssa. Olipa päinvastoin jäätelöä tai kotitekoista perunasalaattia, sinun ei tarvitse antaa sinun "kesähaaveesi hajaantua saumoihin".
Nämä ruoka-aineet korvaavat sinut vähärasvaiseksi ja terveeksi ilman, että luovuista makua. Tee nämä helposti vaihdettavat ja ainoa "rasva", jonka kohtaat, tulee katsomaan Danny ja Sandy ajettaessa kuumassa kesäyössä.
1 popsicles
Jäätelökoneen soittaminen kuuntelee suurimman osan meistä salivateista. Nauti popsicle-himoesityksestä tekemällä oman pakastimessa jääpallon muotit (kuten Orkan hauskat) ja suosikki mehu. Tai vain jäädyttää hedelmiä, kuten mustikoita, vadelmia, viinirypäleitä, kiiviä ja banaaneja ja nauti.
2 perunasalaattia
Majoneesi, jota käytetään luomaan perunasalaattia kermainen sakeus, on täynnä kaloreita ja rasva-1 kuppi sisältää valtavan 916 kaloria ja 78 grammaa rasvaa. Voit säilyttää tämän suositun maljakan makua korvaamalla mayo rasvattomalla kreikkalaisella jogurtilla (1 kuppi sisältää vain 100 kaloria, nolla rasvaa ja 18 grammaa täyteproteiinia) ja lisää sitruunan tai etikan. Tuskin maistat eroa, ja vyötärasiisi kiittää sinua.
3 jäätelöä
Makea, jäinen herkku on kesäkaramelli, joten jos et aseta mitään paitsi todellinen McCoy, kokeile kaksinkertaista kermavaahtoa (tai hitaasti kiertämistä) jäätelöä. Sillä on yleensä vain noin 100 kaloria - mikä on vähemmän kuin monta jäädytettyä jogurttia, tohtori Oz: n mukaan ja muutaman gramman rasvaa annosta kohden.
COLUMN: Viisi terveellistä välipalaa alle 100 kaloria
4 leivonnaisia
Mikä on kesän piknik ilman leivonnaisia, kuten kotitekoinen maukas piirakka? Jos nautit nauttimasta alusta, voit vaihtaa voita, lyhentää tai öljyä paistetuissa tavaroissa applejauheella tai perunan banaaneilla. Vielä parempi: voit käyttää samaa määrää - ei tarvitse tuloksia!
5 soodaa
Ei tarvitse uhrata virkistäviä kuplivaa juomia tänä kesänä. Sen sijaan tee omat hiilihapolliset juomat. Liotaa soodaajalle, kuten SodaStream, tai luo omasi lisäämällä tuoreita hedelmiä, mehua tai sokerittomia siirappeja seltzerin veteen ja - voilà -ruokia!
6 BBQ
Et voi voittaa BBQ: n makua, mutta lihastasi leikkaavat muutamia terveydellisiä vaaroja - nimittäin syöpää aiheuttavia syöpäsairauksia (tunnetaan myös nimellä heterosykliset amiinit tai HCA: t), jotka muodostavat palanut lihan. Helppo ratkaisu? "Marinoitava pihvi ennen grillausta on käytännöllinen tapa vähentää jopa hyvin valmistetun naudanlihan HCA-sisältöä monille kuluttajille", kertoo Kansas State Universityn elintarvikekemian professori J. Scott Smith.
COLUMN: Vihjeitä grillata turvallisesti tänä kesänä
Lue lisää
Smith mitasi HCA: t pihveissä ja havaitsi, että rosmariinin ja timjamin sisältävien marinadien käyttö vähensi HCA: ta 87 prosentilla. Joten tee oma marinadi tai poimi myymälästä ostettu brändi antioksidantti rikas rosmariini ja timjami.
