Vaikka Labor Day Weekend on usein loitsu kesäkuun lopussa, meillä YouBeauty on uskomus, että kesä tulee pitämään tämän vuoden joulukuussa. (Kiitos, el Niño?) Tämä tarkoittaa, että meidän pitäisi luultavasti edelleen syödä terveellistä off mahdollisuus meillä on rikkoa bikinit bod tulevat uudenvuodenaattona. Onneksi pysyä terveinä, kun grillaus on mukana, on helpompaa kuin miltä se näyttää. Yhdistimme kysyttäessä terveellistä ruokailupalvelua Indie Fresh ja Chef Akhtar Nawab luomaan täyden palvelun valikon LDW: lle, joka sisältää sivusalaattia, kasviksia ja tietenkin hampurilaista.
Paleo Bison Burger
-Lean, maa-sukka lihaa. Useimmat paikalliset ruokakaupat saavat sen!
-Englanti Muffinit
-Lehtisalaatti
-Tomaatti
ohjeet
Lisää bisonin kulhoon ja suolaa ja pippuria. Yhdistä se hyvin kunnes sileä ja homogeeninen, sitten muotoilla 5 oz hampurilainen paistua ja jäähdytetään. Kuumenna BBQ grilli ja lisää maustetut hampurilaiset. Odota hetki! Kun he ovat ruoanlaitto, paahtele englantilaiset muffinit. Cook hampurilaiset haluttuun lahjakkuuteen. Chef Akhtar muistuttaa keskipitkää, noin kolme minuuttia puolelta. Lopeta salaattisi ja tomaattiesi koristella!
Gluteeniton / maitotuotteet ilmaiseksi 1000-Island Salad Dressing
-1 munankeltuainen
-1 / 2 cup oliiviöljyä
-1 tomaattia
-5 pc maissihiutaleita
-2 tbs cornichon -nestettä
-1 tl dijon sinappi
ohjeet
Aika tehdä pukeutuminen, kun hampurilainen on ruoanlaittoa! Lisää munankeltuainen, cornichon-neste, tomaatti ja dijon elintarvikeprosessoriin. Käynnistä moottori ja sose, lisää hitaasti oliiviöljyä, kunnes se alkaa näyttää kermasta. Lisää maissihiutaleet viime hetkellä ja ne jäävät pieniksi paloiksi.
Grillattua sienisalaattia
-3 oz ostereiden sieniä
-2 tl oliiviöljyä
-6 oz salaattikastiketta (rucola, romaine, punainen tammen salaattia, vihreää lehtiä salaattia)
-1 tl paahdettua pinjansiemeniä
ohjeet
Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sieniä. Kypsennä hitaasti kunnes hyvin karamellisoitunut, noin 8 minuuttia, sekoittaen toisinaan. Olemme melkein valmiit! Nyt levitä BBQ -asiasi, heittää salaatti kulhoon kastikkeella ja lisää paahdetut osteriherneet. Pue englantilainen muffinssi gluteeniton kastikkeeseesi ja lisää se herkullinen hampurilainen, salaatti ja tomaatit. Nauttia!
