Kuinka kiireinen äiti rohkaisee lapsiaan syömään terveellisiä kouluissa nyt, kun USDA sallii valtioiden rentouttavan koulun lounasstandardeja? Terveiden, nälkättömien lasten laki vuodelta 2010 edellytti kouluja leikkaamaan kaloreita, rasvaa ja natriumia kahvilatuotteissaan. Laki kehotti kouluja myös lisäämään kokonaisia jyviä, hedelmiä, vihanneksia ja rasvatonta maitoa liittovaltion tukemien aterioiden saaneiden oppilaille.
Mutta nyt USDA rikkoo takaisin standardeja. Jäsenvaltioita, joilla on vaikeuksia noudattaa täysjyvästandardeja uudelle kouluvuodelle, voivat saada poikkeuksia. Kouluille annetaan mahdollisuus korvata 1 prosentin maustettu maito rasvatonta maitoa varten. Natriumvaltuutukset viivästyvät.
Lasten rohkaiseminen ravitsevien valintojen tekemiseen käärmeitä ja perunalastuja täyttävässä maailmassa voi olla taistelu. Aloita kotona näiden strategioiden avulla. Huomaat, että nämä temput ovat hyödyllisiä myös harry äidille, joka haluaa sisällyttää ylimääräisen ravitsemuksen itselleen. Lisää omia lounaita ja välipaloja, kun paketit lounaat lapsillesi.
Tee aamiaisen määrä
Aamu on hyvä aika esitellä kuituja. Lapsiystävälliset valinnat ovat viljoja, jotka tarjoavat vähintään 5 grammaa kuitua, 5 grammaa proteiinia ja alle 10 grammaa sokeria. Kokojyväleivät, viljat, pannukakut tai kaura tarjoavat ravitsevaa leimahtaa.
Laita viikonloppuna kaksinkertainen erä multigrain-pannukakkuja ja tarjoile niitä päivittäin aamupäivän aamiaisille.
Etsi tilaa hedelmille tai vihanneksille välipalan ajaksi
Tarjoile hedelmää tai kasvia jokaisella välipala-ajalla, jotta voit liukastua ylimääräisiin kuituihin ja mikroravinteisiin. Snacks voi täyttää ravitsemukselliset aukot; kokeile tarjoamalla raaka porkkanoita tai snap herneitä. Lisätään terveet dip, kuten hummus, musta papu dip, tai guacamole.
Jos lapsesi ovat haluttomia hakkaamaan kokonainen vihannekset, tee niistä hedelmä- ja vihannespohjaiset smoothit ravitsevana vaihtoehtona. Vielä miellyttävämpi voi olla paistettua tai kuivattua hedelmää.
Anna heille täysmaitoa sen sijaan
Koko maito ja täysrasvaiset jogurtit ovat voidumpi ja täyteläisempi kuin rasvaton tai 1 prosentin maustettu maito, ja nämä vaihtoehdot sisältävät vain luonnollisia maitokarvoja. Maustetut maitot voivat sisältää kaksinkertaisen sokerin ja puolet siitä lisätään sokeria.
Jos suklaa maito on valikossa, kannustaa heitä menemään koko maitoon 1 prosentin sijaan.
Esittele kokojyvät kotona.
Esittele kokojyvät tuttuina aterioina ja välipaloina kotona. Sitten ry heille voileipiä, keksejä ja popcorn, että lapset ottavat kouluun. Tutkittaessasi täysjyviä lastesi kanssa selittämään, miksi ne ovat tärkeitä kasvaessa voimakasta ja terveellistä.
