Meillä on ihottumaa: Gummin sijasta sinulla on rahakkeita käsilaukussa. Onko oikein? Uusien tutkimusten mukaan luultavasti. 4 miljardin dollarin myynti on laskenut viimeisen viiden vuoden aikana 10 prosenttia myynnistä, kun taas minttujen määrä on kaksinkertainen.
Joten, miksi purukumin kupla puhkeaa? Syyttää terveydellisiä tapoja. Analyytikot sanovat, että minttujat ovat tehneet bang-up työpaikan markkinointi ei vain tuoretta hengitystä, mutta myös suuhygienia ja luonnolliset ainesosat jokaiseen mentoli morsel. Mutta kumia ei ole lainkaan. On vielä toivoa, että voimme jäädä kansakunnaksi. Uuden sukupolven kumiyhtiöt käyttävät luonnollisia makeutusaineita keinotekoisiin, kuten aspartaamiin, ja murtuvat muotit makuprofiilien, pakkausten ja kyllä-suun terveysvaikutusten osalta.
Asia on, että purukumi on todella hyvä hampaasi. Punaantuminen sokerittomaan purukumioon aterian jälkeen tuottaa sylkeä, joka auttaa pesemään emaliä heikentäviä happoa ja onkaloa edistävää sokeria. Glee Gum, Epic Dental, Pur ja Spry muun muassa makeuttavat ksyylitolilla luonnollista sokerialkoholia, joka maistuu makealta, mutta ei anna vahingollisia bakteereja suussaan mitään polttoainetta niiden likaista työtä varten. (Xylitolilla voi kuitenkin olla laksatiivinen vaikutus, jos syövät liikaa.)
Pienyritykset, kuten Orange County, Kaliforniassa toimiva Project 7, vievät kirjekuorta sokerittomilla makuilla, kuten Birthday Cake ja Coconut Lime, joista jälkimmäinen voitti suuret kaverit, kuten Wrigley'sin ja Orbitin vuoden 2014 kumia. Perustaja Tyler Merrick sanoo, että vaikka onkin melko mahdotonta tehdä kumimaku kuten Duncan Hines ilman aspartaamia (ja se oikeastaan todella maistuu kuin kakku-ajatella Willy Wonka, IRL), sinun pitäisi pureskella 42 kappaletta yhtä paljon kuin keinotekoinen makeutusaine, jos voi ruokavalioon.
Mielestämme hanke 7 on erityisen hieno, ei vain kekseliäisillä makuillaan, vaan myös siksi, että ne tulevat käsilaukkuihin sopiviksi suljettaviksi säkkeiksi, ja osa kustakin pakkauksesta menee johonkin seitsemästä tärkeästä syystä, kuten kiusaamisen kieltämisestä, asumisesta ja puhtaasta vedestä ohjelmia. Tee hyvää toisille, kun teet hyvää hampaallesi? Voimme saada sen takana. Mutta ennen kaikkea on vain sellainen ajattelu, että kumiteollisuuden on vältettävä menemästä sylkemään hyvää. Merrick sanoo: "Teemme uudestaan kumimatkaa."
