On todennäköistä, että tiedät todennäköisesti jonkun, jolla on diabetes. Itse asiassa sinulla voi olla myös tauti. Lähes 2 miljoonaa amerikkalaista diagnosoidaan diabetesta vuosittain. Suurin osa näistä tyypin 2 diabetesta - ovat lihavuus pääasiallisena riskitekijänä. Diaase voi olla valtava rooli sekä ehkäisyssä että hoidossa tyypin 2 diabetesta. Hedelmien ja vihannesten, monimutkaisten hiilihydraattien sekä kasviperäisten ja meripohjaisten proteiinien riittävä kulutus ovat välttämättömiä diabeetikoille, mutta näiden ruokavalion ihanteiden asettaminen usein voi olla haastavaa. Monet minun diabeetikoista tulevat minulle ajatuksella, että ainoa tapa hallita tauti on hiilihydraattien laskemisen kautta. Hiilihydraattien ja erityisesti kulutetun hiilihydraatin katselemisen kannalta on tärkeää, että vain tämä käytäntö voi usein varjostaa sitä roolia, jota muut ruokavalioilla voi olla taudin hoidossa. Yksi yleisimmistä tutkimuksista on Välimeren ruokavalio ja sitoutuminen se voi auttaa diabeteksen hoidossa, mutta se voi myös auttaa ehkäisemään diabetesta yhdessä. Aloita ensin Välimeren ruokavalion pääkomponentit: Se on elämäntapa, johon sisältyy terveitä määriä täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vihannekset, pavut, pähkinät, siemenet ja terveet rasvat, erityisesti oliiviöljy ja omega-3-rasvahapot. Ruokavalio on yhdistetty sekä diabeteksen että sairauteen liittyvien riskitekijöiden, kuten sydänsairauksien, aivohalvauksen, korkean verenpaineen ja perifeerisen valtimosairauden, vähenemiseen. Useat tutkimukset ovat liittäneet terveen rasvan Välimeren ruokavalioon diabeteksen riskin pienentyessä yhtä hyvin. Vuoden 2014 tutkimuksessa todettiin, että pitkäketjuiset omega-3-rasvahapot auttoivat vähentämään diabeteksen kokonaisriskiä. Tutkimus, joka tehtiin yli 2000 miestä, osoitti, että osallistujat, joilla oli korkeimmat omega-3-rasvahapot, saivat 33 prosenttia pienemmän riskin diabeteksen kehittymisestä kuin alemmat pitoisuudet. Toinen tutkimus osoitti, että rasvahappojen kulutus, joka on myös runsaasti omega-3-rasvahapoissa, liittyi alhaisempiin glukoosipitoisuuksiin ja pienentää diabeteksen riskiä. Lopuksi vuoden 2012 tutkimuksessa todettiin, että glykeemistä indeksiä, kuten munia tai maapähkinävoita, alhaisemmat elintarvikkeet olivat parempi aamiaispetos verensokerin hallintaa varten. Miten voit lisätä terveellisiä rasvoja Välimeren ruokavalioon? Helppo! Aloita terveellisellä aamiaisella herkullisella omenoella, joka on valmistettu pinaatti, sienet ja oliiviöljy. Pikkupurtavaa ajatellen kokonainen pellavansiemeniä sisältäviä keksejä, joissa on maapähkinävoita tai kourallinen saksanpähkinöitä ja päivälliselle, keskittyä rasvaisten kaloja, kuten lohta, kulutukseen vähintään kaksi kertaa viikossa, pariksi paistettua valkosipulia ja ruskeaa riisiä. Jos olet diabeettinen tai haluat estää taudin puhkeamisen, valinta on selvä - Välimeren ruokavalio on tapa edetä.
