Joskus tyttö tarvitsee vain brownieä. Mutta jos voisin olla sellainen, joka on yhtä helppoa valmistautua kuin boxed-sekoituksia, mutta ilman kaikkia ylimääräisiä ainesosia, olisin asetettu. Ja ne voisivat olla myös gluteenia ja meijeriä ja sulavat edelleen suussani - se olisi vieläkin parempi! Unelmani ovat toteutuneet tämän reseptin avulla: orgaaninen riisijauho ja kookosöljy korvaa hyvin jalostetut ainesosat helposti. Nämä brownies tekevät elämästä terveellisen, tasapainoisen elämän niin makeaa ja helppoa! Ihmiset eivät koskaan arvata, etteivät ne sisällä gluteenia tai meijeriä.
Piparminttu brownies
Tekee yhden 8 tuuman neliön pannulla
ainekset:
- Kasviöljy tai kookosöljy
- suihkuttaa, rasvaa
- 1/2 cup valkoista riisijauhoa
- 1/2 cup ruskea riisijauho
- 2 tl tapioka-tärkkelystä
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/4 tl merisuolaa
- 1/2 kuppi kookosöljyä, huoneenlämmössä
- 11/2 kupillista orgaanista ruokosokeria sekoitettuna
- 3/4 cup makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1/2 tl vaniliseosta
- 1/2 tl piparminttuuute
- 4 suurta munaa
- 1 kuppi pilkottuja saksanpähkinöitä
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 325 ° C: seen. Rasvaa 8-tuumainen neliömäinen leivinastia öljyllä ja linjaa pohja parsaperpaperiin. Aseta sivuun.
- Keskikokoisessa kulhossa sekoitetaan valkoiset ja ruskeat riisihaitat, tapioka-tärkkelys, leivinjauhe ja suola.
- Vatkauskoukussa tai kädessä pidettävän sekoittimen avulla varustetun sähköisen sekoittimen kulhossa voittaa kookospähkinäöljy ja sokeri keskinopeudella, kunnes se on hyvin yhdistetty, noin kaksi minuuttia. Lisää kaakaojauhe, vanilja ja piparminttuuute ja sekoita kunnes se on lisätty. Lisää munat yksi kerrallaan, lyö hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen. Lisää jauhotyhdistelmä 1/2-kuppi kerrallaan, kunnes se yhdistetään. Sekoita saksanpähkinöitä ja levitä taikina valmistetulla pannulla.
- Paista kunnes keskelle jäänyt hammastikku tulee lähes puhtaaksi, noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen leikkaamista ja tarjoilua.
Veronica Bosgraafin Pure Food on nyt pois ja saatavilla osoitteessa purefoodcookbook.com.
