Rasvan vähentäminen tai poistaminen muuttaa ruoan makua, joten yritykset usein korvaavat menetetyn maun lisäämällä sokeria. Skippyn vähäkalorinen maapähkinävoi esimerkiksi mainitsee maissisiirapin toisen aineosan (eli toiseksi suosituin maapähkinöiden jälkeen). Yikes. Lue ainesosat ja yritä pitää sokerisi alle 25 grammaa (noin 6 tl) päivässä.