Mahdollisuudet ovat, kun kävelet ohi raparperi - selleriä vaaleanpunaisesta näköalasta - ruokakaupassa, mietit mitä se on. Tämä punainen viheriö on tunnettu kinkun makuista, joten usein se sopii makeisiin hedelmiin, kuten mansikoihin ja mustikoihin, piirakoihin, mukulakiviin ja kakkuihin - ja tässä herkullisessa murtuma-reseptissä.
Väärin ymmärretty kasvis on alhainen kaloreissa ja korkea vitamiineja C ja K, kalsiumia, kaliumia ja kuitua. Varmista, että oja raparperin vihreät lehtivihreät - ne sisältävät myrkkyjä, jotka ovat vahingollisia keholle ja ne on poistettava valmistelun aikana.
Tämän resepin marjat on täynnä antioksidantteja sekä kuitua ja C-vitamiinia, joka auttaa ihon hehkymistä, paranee vikoja ja suojaa ryppyjä ja auringonpilkkuja vastaan. Kauraa lautasessa auttaa pitämään sinua syömästä koko jälkiruoka yhdessa istunnossa. Tämä johtuu siitä, että kauran on osoitettu lisäävän ruokahalua hormoneja ja sisältää kuitua, joka pitää vatsaasi täynnä ja onnellisia ja edistää säännöllisyyttä. Kaura on täynnä mineraaleja, kuten magnesiumia, seleeniä, mangaania ja sinkkiä.
Jotta säästät aikaa, voit kokoaa kaikki ainesosat edellisenä päivänä ja leipoa päivä. Haluatko tehdä tämän reseptin gluteeniton? Vain korvaa gluteenittomia jauhoja täysjyväjauholle.
Mustikka, raparperi, mansikka ja kaurahiutaleiden resepti
Antaa 12 annosta - palvelee kokoa: 1 kpl
Ainekset :
1 rkl chia-siemeniä
1 oranssi, rapea ja mehu
4 kuppia mustikkaa, huuhdellaan
1 ½ kupillista raparperia, huuhdellaan, puolitetaan pituussuunnassa, ohut viipaloidaan
1 kuppi mansikoita, huuhdellaan ja neljänneksellä
1 rkl agave nektaria
¼ cup canolaöljyä
3 unssia makeuttamatonta manteli maitoa
1 rkl, 2 tl agave nektaria
2 kuppia nopeaa kauraa
¼ kuppi täysjyväjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl leivinjauhetta
¾ tl suolaa
Ohjeet:
Suuressa sekoitusastiassa yhdistä ja sekoita hyvin kiinan siemenet, kuori, appelsiinimehu, marjat, raparperi ja 1 rkl agave-nektaria. Kaada seos lasiin 9 "x13" leivinpannuun. Samassa kulhossa yhdistetään kanaöljy, manteli ja 2 rkl agave-nektaria. Suuressa sekoitusastiassa yhdistät viisi kuivaa ainesosaa ja sekoitat yhteen sekoittaen perusteellisesti. Lisää yhdistetty märkä seos kuivaan ja sekoita hyvin jauhotusjuomaksi. Ripottele hedelmäseoksen päälle. Paista esilämmitetyssä 350 asteen uunissa 25 minuuttia, peitä ja paista 10 minuuttia. Poista, anna asettaa 15 minuuttia ja palvele.
Elizabeth DeJulius, ravitsemusavustaja Cleveland Clinic Wellness -instituutissa, osallistui tähän artikkeliin.
